조지 왕조 황소 계란

4 인분
3 시간 10 분


1. 알을 잘 씻은 다음 소금물에 2 시간 동안 담그십시오.

2. 시간이 지났습니다-끓는 물로 낮추고 7-10 분 동안 요리하십시오.

3. 이때 양파와 마늘을 청소하십시오. 양파를 반 고리로 자르고 마늘을 잘게 자릅니다.

4. 끓는 물에서 계란을 제거하고 약간 식힌 다음 상단 껍질을 제거한 다음 계란을 길게 자릅니다.

5. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 절단 계란을 놓고 5-7 분 동안 고열로 볶은 다음 열을 낮추십시오.

6. 양파를 넣고 5-7 분 더 끓입니다.

7. 지상 고수풀, 파프리카, 육두구를 추가하십시오. 소금에 절입니다.

8. 와인과 간장을 붓습니다.

9. 다진 마늘과 고추 전체를 넣으십시오. 10. 모든 것을 잘 섞고 7-10 분 동안 끓입니다 (모든 수분이 증발 할 때까지). 좋아하는 반찬과 소스와 함께 신선한 채소로 완성 된 요리를 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!