레드 토마토 아르메니아
10 인분30 분
토마토-1.5kg, 마늘-12 치아, 야채 오일-50ml, 식초-50ml, Kinza, 고수풀-1 티 리터, 건조 향신료-1 테이블, 소금-2 테이블, 딜-맛, 실란트로 그린-맛
빨간 토마토로 아르메니아 인을 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 육즙이 많지만 밀도가 높은 토마토를 선택하십시 부드러운 과일은 모양을 잘 유지하지 못합니다. 절단 및 요리 과정에서 형태가없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칠 것입니다. 식초는 천연 석류 또는 사과를 사용하기에 더 맛있지 만, 부족한 경우 일반 식당도 적합합니다.
이러한 간식의 경우 냉장고의 모든 재료를 식히는 것이 가장 좋습니다. 식초와 버터도. 토마토를 가져 와서 씻고 말립니다. 토마토를 4 개의 부분으로 자르는 것처럼 깊게 자르지 만 끝까지는 자르지 마십시오.
채소를 잘 씻고 말립니다. 나는 딜과 실란트로를 가져 갔지만, 당신이 사랑하거나 이용할 수있는 사람은 누구나 할 것입 바질을 추가하는 것이 맛있습니다. 모든 녹색을 갈고 미세할수록 좋습니다.
마늘을 껍질을 벗기고 갈아주세요. 프레스를 통해 전달하거나 가장 작은 강판에서 창살 할 수 있습니다. 마늘에 마른 토마토를 넣으면 토마토, 갈은 실란트로, 소금에 풍부한 맛을냅니다. 재량에 따라 향신료 세트를 변경할 수 있습니다. 향신료로 마늘을 던지십시오. 별도의 접시에 식초와 기름을 섞습니다. 그런 다음이 혼합물을 마늘 덩어리에 붓고 잘 섞습니다.
다음으로 빠른 옵션을 만들 수 있습니다. 토마토, 허브 및 마늘 버터 혼합물을 섞으십시오. 또는 채소를 매리 네이드와 섞어이 덩어리로 토마토를 채우고 부드럽게 자릅니다. 그리고 그것은 맛있을 것입니다. 다음으로 토마토를 채소와 함께 항아리에 뿌려 6-7 시간 동안 양조하십시오. 그 후 간식이 준비됩니다. 테이블에 제공 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!