겨울을위한 시어머니의 샐러드 토마토 혀

12 인분
1 시간 30 분

맛있는 토마토 샐러드가 준비되었습니다! 레시피에 표시된 비율은 정말 마음에 들었습니다. 샐러드는 풍부하고 향기롭고 매우 맛있었습니다!

시어머니를 언어로 만드는 방법? 사진은 샐러드를 만드는 데 필요한 기본 제품을 보여줍니다. 토마토는 육즙이 많고 익고 부드럽지 않은 것을 선택하면 완성 된 접시에 최대 모양을 유지합니다.

양파와 마늘을 껍질을 벗기십시오. 고추를 반으로 자르고 씨앗과 흰 정맥을 제거하십시오. 깨끗한 물에서 모든 야채와 허브를 잘라냅니다.

토마토의 크기에 따라 토마토를 1/4 또는 반으로 자릅니다. 또한 원한다면 꽃자루가 자란 곳을 제거하십시오. 다진 토마토를 깊은 컵이나 냄비에 보내십시오.

양파를 반으로 자른 다음 중간 두께의 반고리로 자릅니다. 미세한 강판에 마늘을 뿌리거나 마늘 소화조를 통과하십시오. 토마토로 보내십시오.

고추 고추는 작은 큐브 또는 얇은 고리로 자르며 옵션으로 매운 꼬투리를 미세한 강판에 강판 할 수 있습니다.

다음은 녹색 줄입니다. 파슬리와 딜은 토마토 샐러드에 이상적입니다. 그들을 잘게 자르지 마십시오. 토마토 그릇에 채소, 설탕, 소금, 식초 및 식물성 기름을 넣으십시오. 내가 Adyghe를 사용한 레시피의 소금은 구성에 적은 양의 조미료가있어 완성 된 요리를 더욱 향기롭게 만듭니다.

부드럽지만 샐러드를 큰 숟가락과 완전히 섞습니다. 설탕과 소금이 녹을 때까지 저어주세요. 샐러드를 실온에서 약 30 분 동안 주입하십시오. 이때 캔과 뚜껑을 찢어 편리한 방법으로 찢으십시오.

샐러드를 항아리에 배열하십시오.

샐러드 캔을 큰 냄비에 넣고 물을 부어 & quot가되도록하십시오. 어깨와 쿼터에;. 각 항아리를 뚜껑으로 덮으십시오 (비틀지 마십시오). 끓인 후 팬을 열에 놓고 불꽃을 평균 이하로 줄이고 약 20 분 동안 천공하십시오.

뚜껑을 꼬고 바닥으로 항아리를 위로 돌리고 따뜻한 담요 나 수건으로 감싸십시오. 완전히 냉각 한 후 공작물을 지하실이나 지하실로 내려 장기 보관하십시오.