세계의 주방 음식 칼로리 요리책

소금에 절인 통 토마토

요리법 / 최고의 선택 / 겨울 공백

30 인분
21 일

토마토-6kg, 체리 잎-10 pcs., 건포도 잎-10 pcs., Horseradish-6 pcs., Raspberry-10 pcs., Dill-맛, 포도 잎-9 pcs., 마늘-맛, 물-5 l, 소금-10 tbsp.

/img/contect-v2/cb/70/25435/pomidory-solenye-bochkovye _ 15934149 _ 1 _ max우선, 토마토를 모으고 피부에 결함없이 같은 크기의 과일을 선택하십시오. 포도 잎으로 건포도, 라스베리, 양 고추 냉이, 체리 및 어린 장식의 향기로운 잎을 수집하고 우산 또는 딜 가지를 준비하십시오.

/img/contect-v2/cb/70/25435/pomidory-solenye-bochkovye _ 15934149 _ 2 _ max토마토 위에 찬물을 붓습니다.

/img/contect-v2/cb/70/25435/pomidory-solenye-bochkovye _ 15934149 _ 3 _ max토마토와 모든 매운 시트를 철저히 씻으십시오.

/img/contect-v2/cb/70/25435/pomidory-solenye-bochkovye _ 15934149 _ 4 _ max흐르는 물에서 마늘을 껍질을 벗기고 껍질을 벗깁니다. 큰 덴 티클을 반으로 또는 4 개로 자릅니다.

/img/contect-v2/cb/70/25435/pomidory-solenye-bochkovye _ 15934149 _ 5 _ max참나무 통 바닥에 양 고추 냉이, 라즈베리, 체리, 건포도, 딜 및 포도 가지 잎의 일부를 놓습니다. 또한 마늘 몇 엽을 보냅니다.

/img/contect-v2/cb/70/25435/pomidory-solenye-bochkovye _ 15934149 _ 6 _ max그런 다음 줄기가 자라는 곳에 토마토를 균일 한 층에 놓습니다.

/img/contect-v2/cb/70/25435/pomidory-solenye-bochkovye _ 15934149 _ 21 _ max다음으로 시트의 다른 부분, 줄기, 마늘을 놓고 토마토로 층을 반복하십시오.

/img/contect-v2/cb/70/25435/pomidory-solenye-bochkovye _ 15934149 _ 7 _ max그리고 오크 통이 채워질 때까지.

/img/contect-v2/cb/70/25435/pomidory-solenye-bochkovye _ 15934149 _ 8 _ max마지막 층으로 식물과 마늘의 매운 잎을 만드십시오.

/img/contect-v2/cb/70/25435/pomidory-solenye-bochkovye _ 15934149 _ 9 _ max소금물을 희석하십시오. 고전적인 옵션은 물 1 리터당 2 큰술 테이블 소금입니다 (소금의 양을 원하는대로 조정할 수 있습니다). 정기적 인 식수를 사용하십시오. 수도꼭지를 마시면 가져 가십시오. 10 리터 통은 약 5 리터의 물과 10 큰술의 소금을 가져 왔습니다. 매운 잎으로 토마토 위에 피클을 붓습니다.

/img/contect-v2/cb/70/25435/pomidory-solenye-bochkovye _ 15934149 _ 10 _ max멍에를 맨 위에 설치하십시오.

/img/contect-v2/cb/70/25435/pomidory-solenye-bochkovye _ 15934149 _ 11 _ max최소 3 주 동안 추위에 피클 통을 보내십시오. 나는 나무 멍에에 돌을 설치하고, 이전에는 베이킹 소다로 씻고 필름으로 싸서 있습니다. 큰 냉장고에 통이 있습니다.

/img/contect-v2/cb/70/25435/pomidory-solenye-bochkovye _ 15934149 _ 12 _ max토마토가 준비되었습니다. 테이블에서 제공 할 수 있습니다.

/img/contect-v2/cb/70/25435/pomidory-solenye-bochkovye _ 15934149 _ 20 _ max배럴에 피클이 많을수록 더 풍부하고 맛있습니다.