항아리에 겨울을위한 절인 체리 토마토

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토마토가 공작물의 외관을 깨뜨리지 않고 망치지 않으려면 꽃자루에 이쑤시개가 부착 된 곳에서 요리하기 전에 뚫는 것이 좋습니다. 이 방법이 항상 나와 때로는 토마토 파열에 도움이되는 것은 아닙니다. 그것은 토마토의 피부가 얼마나 밀도가 높고 두껍다는 것에 달려 있습니다. 그러나 금이 간 토마토 맛도 나쁘지 않습니다. 소금물을 준비하려면 수돗물이 토마토와 소금물에 특징적인 맛을 줄 수 있기 때문에 우물, 봄 또는 생수를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 지정된 수의 구성 요소에서 나는 두 개의 작은 항아리 (일반적으로 약 900-1000g) 에서 나왔습니다. 식욕을 돋우십시오!

항아리에 식초로 체리 토마토를 담그는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 토마토는 탄력적이고 밀도가 높으며 눈에 띄는 손상없이 선택합니다 딜 우산을 잘 씻고 마늘을 닦고 찬물로 베이 리프로 껍질을 벗기십시오.

토마토에서 과일 줄기를 제거하십시오.

체리 토마토를 철저히 씻고 찬물로 씻으십시오 (소쿠리로 편안합니다).

소다로 캔과 뚜껑을 씻고 어떤 식 으로든 살균하십시오. 이것은 전자 레인지, 오븐 또는 수조에서 수행 할 수 있습니다.

캔은 뜨겁지 만 각 베이 리프의 바닥, 딜 우산 및 마늘 두 정향에 놓입니다.

토마토를 항아리에 넣으십시오.

끓는 물을 붓고 조심스럽게 부어 항아리가 갈라지지 않도록하십시오.

이런 식으로 10 분 동안 두십시오.

항아리를 뚜껑으로 덮고 액체를 작은 냄비에 배출하십시오 (이 물에서 소금물을 더 요리 할 것입니다).

소금과 설탕을 넣고 냄비를 열 위에 놓고 약 5 분 동안 소금물을 끓일 수 있습니다. 식초를 붓고 즉시 열에서 제거하십시오.

토마토를 소금물로 채우고 항아리를 뚜껑으로 덮으십시오. 공작물을 바닥으로 위로 돌리고 따뜻한 담요로 감싸십시오. 완전히 냉각 한 후 절인 토마토를 지하실 또는 바닥 선반의 냉장고에 넣어 장기 보관하십시오.