햄과 치즈 머핀 식당

4 인분
45 분

햄과 치즈를 작은 큐브로 자릅니다. 치즈와 화격자를 남겨두고 머핀을 뿌릴 것입니다. 봄 양파를 씻고 갈아주세요.

식탁에 냉장고에서 계란과 우유를 미리 넣어 약간 가열합니다. 계란을 깊은 그릇에 넣고 소금, 설탕 및 후추를 넣고 털이나 믹서로 모든 것을 때리십시오.

우유와 녹은 버터를 구타 계란 한 잔에 붓습니다. 털로 저어주세요.

밀가루를 선별하고 베이킹 파우더와 혼합하십시오. 베이킹 파우더 대신 소다를 섭취하여 식초 또는 구연산으로 끄십시오. 밀가루 덩어리를 액체 덩어리로 그릇에 붓습니다. 숟가락으로 가볍고 부드럽게 저어줍니다. 밀가루 만 잘 혼합되어 있고 균질하다면 균질성을 가져올 필요는 없습니다.

분쇄 된 햄, 치즈 및 봄 양파와 같은 반죽으로 준비된 제품을 그릇에 붓습니다.

그리고 다시 약간 (!) 숟가락으로 저어주세요. 우리 반죽이 준비되었습니다.

오븐에서 머핀 몰드를 예열하십시오. 나는 반죽이 붙지 않도록 항상 그렇게합니다. 버터로 그리스를 바르고 빵 부스러기 나 밀가루를 뿌립니다. 그 결과 시험량 중 11 개의 머핀이 있었고 12 개의 세포 만 비어있었습니다. 우리는 큰 스푼에 곰팡이에 반죽을 바릅니다.

우리는 머핀을 180도까지 예열하여 오븐으로 보냅니다. 30 분 동안 굽습니다. 준비 5 분 전에 오븐에서 꺼내 강판 치즈를 뿌립니다. 우리는 그것을 다시 끝내기 위해 넣었습 완성 된 머핀은 금형에서 매우 잘 제거됩니다. 즉시 꺼내서 테이블에 뜨겁게 제공하십시오.