사과와 사과 무너짐

3 인분
40 분

무너지는 방법? 제품을 준비하십시오. 사과를 위해 단단하고 달콤한 품종을 선택하십시 그들은 모양을 더 잘 잡고 이런 종류의 베이킹에서 더 맛있습니다. 사과가 달콤하다면 설탕의 양을 줄이는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 클로닝됩니다. 갈색 설탕은 채우기, 흰색-반죽으로갑니다. 호두 대신 다른 것을 가져 가거나 완전히 배제 할 수 있습니다.

우선, 기름을 입방체로 자르고 냉동실에 넣습니다. 아주 잘 식어야합니다.

견과류를 중간 크기의 조각으로 갈아보세요.

마른 프라이팬에 넣고 중간 열에 5 분 동안 토스트하십시오. 이렇게하면 견과류의 맛이 향상됩니다. 그들은 더 선명하고 향기로워 질 것입니다. 의무적 인 단계는 아니지만 한 번 시도하면 토스트 할 때 너트가 더 맛있어야합니다.

사과를 씻고 껍질을 벗기십시오. 반으로 자르고 가운데를 잘라냅니다. 사과를 작은 조각으로 자릅니다.

갈색 설탕과 계피를 마른 팬에 붓습니다. 준비된 사과를 넣으십시오.

팬을 작은 열 위에 놓고 사과를 저어 설탕이 녹을 때까지 기다립니다. 사과 쐐기와 결과 카라멜을 부드럽게 섞습니다. 사과에서 주스가 방출되고 카라멜과 혼합되어 각 조각을 덮고 난방을 끄는 즉시 충전이 준비됩니다.

반죽-모래 부스러기를 만드는 것이 남아 있습니다. 밀가루와 설탕을 그릇에 붓습니다. 냉동실에서 기름을 제거하고 밀가루에 넣으십시오.

포크를 사용하여 밀가루로 기름을 작은 부스러기 상태로 문지릅니다. 목표는 기름을 빨리 으깨서 각 조각을 밀가루와 설탕으로 덮는 것입니다. 그런 다음 구운 버터는 밀가루를 선명하게 만듭니다. 그것이 녹으면 그러한 효과는 효과가 없습니다. 따라서 손의 열기에서 기름이 녹기 시작하면 손으로 빨리 작동하지 않아야합니다.

무너질 준비를 위해 하나의 큰 형태 또는 여러 부분을 사용할 수 있습니다. 주석의 바닥에 캐러멜 사과를 놓습니다. 견과류 위에. 나는 많은 사과를 선호하므로 볼륨의 3 분의 2에 넣습니다.

모래 부스러기와 함께. 부서지기 쉬운 금형을 베이킹 시트에 놓습니다. 양피지로 덮는 것이 좋습니다. 베이킹 할 때 많은 사과 주스가 풀리면 도망 가면 베이킹 시트가 얼룩지지 않습니다.

오븐에서 무너지는 것을 180 ° C에서 25 분 동안 굽습니다. 완성 된 디저트를 제거하고 조금 식히십시오. 아이스크림 공과 함께 따뜻하게 봉사하십시오.