케 피어의 비엔나 웨이퍼

3 인분
50 분

비엔나 와플을 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 버터를 전자 레인지에 넣고 녹기 시작하는 상태로 가열하십시오. 체를 통해 밀가루를 체질하여 산소로 포화시킵니다. 계란은 모든 범주에서 사용할 수 있습니다. 평균 지방 함량이 1-2% 인 케 피어를 섭취하십시오.

반죽의 경우 반죽을 혼합 할 때 측면의 스플래시가 날지 않도록 편리한 높은 그릇을 선택하십시오. 그릇에 계란과 설탕을 섞습니다.

그런 다음 kefir를 추가하고 모든 것을 혼합하십시오. 이를 위해 믹서를 사용할 수 있습니다. 나는 소금이없는 와플을 구워 달콤하지만 맛을 높이고 자하는이 단계에서 소금 한 덩어리를 넣고 섞을 수 있습니다.

그런 다음 소다와 바닐린으로 밀가루를 반죽에 붓습니다. 먼저 모든 것을 손으로 밀가루와 부드럽게 섞은 다음 믹서를 끌 수 있습니다. 믹서를 즉시 켜면 밀가루가 부엌 주위에 흩어지기 시작합니다. 따라서 먼저 반죽에 담겨 야합니다.

그리고 마지막 단계에서 녹은 버터를 반죽에 저어줍니다.

완성 된 반죽은 균질하고 두껍게됩니다. 프리터처럼. 와플 다리미 또는 멀티 페카를 예열하고 준비된 반죽을 숟가락으로 넣습니다. 필요에 따라 덮고 요리하십시오. 비엔나 와플을 멀티 카로 요리하면 12-14 분이 걸립니다. 패널의 코팅 품질에 따라 처음 사용하기 전에 오일로 윤활해야 할 수도 있습니다. 와플 다리미를 탐색하십시오.

기성품 와플은 입에 물을주는 황금색이되어야합니다. 이 양의 반죽은 6 개의 와플, 즉 2 개의 와플 3 베이크에 충분합니다.

이러한 비엔나 와플은 차나 커피에 훌륭한 추가 물이 될 것입니다. 베리 소스, 크림, 잼 또는 토핑으로 보충 할 수 있습니다. 아니면 착빙 설탕을 뿌릴 수도 있습니다. 좋은 티 파티를하세요!