호두 호박 머핀

6 인분
50 분

큰 그릇에 호박 퓨레를 넣으십시오.

설탕을 붓습니다 (흰색과 갈색 모두 사용할 수 있음)

해바라기 기름을 넣으십시오.

우유를 붓다

털을 사용하여 모든 것을 잘 섞으십시오

닭고기 계란 추가

그런 다음 소다, 소금, 계피, 갈은 생강 및 갈은 육두구를 넣으십시오. 균질해질 때까지 모든 것을 잘 섞으십시오

밀가루 일부를 호박 혼합물에 붓습니다. 균질해질 때까지 털과 섞는다. 그런 다음 밀가루의 나머지 부분을 그릇에 붓고 실리콘 주걱을 사용하여 반죽을 반죽하십시오 (실리콘 주걱이없는 경우 포크 나 숟가락을 사용하지만 반죽을 털과 섞지 마십시오. 완성 된 반죽을 제거하십시오).

칼로 호두를 자르십시오 (너무 잘게 자르거나 너무 크지 마십시오) 반죽에 다진 호두를 넣고 잘 섞습니다.

머핀 주석에 식물성 기름으로 그리스를 바르십시오 (종이 머핀 곰팡이를 사용한 다음 간단히 곰팡이로 배열하면 기름에 기름을 바르지 않아도됩니다). 실리콘 곰팡이를 사용한다면 여전히 오일로 약간 윤활하는 것이 좋습니다)

반죽을 금형에 골고루 펼칩니다.

깡통을 약간 흔들고 테이블을 두드려 반죽을 더 고르게 퍼뜨립니다. 그런 다음 주석을 예열 된 오븐에 180 C까지 놓고 머핀을 40 분 동안 굽습니다.

머핀 준비 상태는 나무 이쑤시개 또는 스틱을 사용하여 확인할 수 있습니다 (이쑤시개가 건조하고 반죽이 남지 않으면 컵케이크 중앙에 이쑤시개를 붙입니다. 머핀이 준비되어 있음을 의미합니다) 오븐에서 완성 된 컵 케이크를 제거하고 식히십시오. 곰팡이에서 냉각 된 머핀을 제거하고 차나 커피에 제공하십시오. )