실리콘 몰드의 오븐에서 커드 머핀

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실리콘 곰팡이로 오븐에서 두부 머핀을 만드는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 생과자의 맛이 그것에 달려 있기 때문에 좋은 품질의 버터를 섭취하십시오. 코티지 치즈는 모든 지방 함량에 적합합니다. 페이스트리, 매끄럽고 너무 젖지 않는 것이 좋습니다. 매끄럽고 울퉁불퉁 할 때까지 믹서기의 체나 펀치를 통해 거친 두부를 닦으십시오.

밀가루를 적절한 용기에 넣습니다. 산소로 풍부하게하려면 베이킹이 무성하고 통풍이 잘됩니다.

계란을 깊은 건조 용기에 넣고 항상 씻고 종이 타월로 닦으십시오. 솜털이 날 때까지 소금 한 덩어리를 넣고 믹서로 털어냅니다.

휘핑을 멈추지 않고 설탕을 부분적으로 첨가하십시오. 질량이 빛나고 무성할 때까지 믹서로 계속 이길 수 있습니다.

계란 덩어리에 변형 코티지 치즈를 첨가하십시오. 부드러워 질 때까지 믹서로 이길 수 있습니다.

수조나 전자 레인지에 버터를 녹입니다. 총 질량에 추가하고 믹서로 모든 것을 다시 털어냅니다.

밀가루의 일부를 베이킹 파우더와 섞어 반죽 위에 골고루 분포합니다. 밀가루를 한 번에 추가하지는 않지만 조각으로 첨가하십시오. 매번 숟가락이나 실리콘 주걱으로 반죽을 잘 반죽하십시오. 밀가루는 레시피에 표시된 것보다 다소 필요할 수 있습니다. 반죽의 일관성에 중점을 둡니다. 튀김보다 약간 두껍습니다.

반죽에는 이미 기름이 있고 생과자는 실리콘에 달라 붙지 않기 때문에 실리콘 몰드는 미리 윤활 할 필요가 없습니다. 높이의 2/3에서 몰드를 채우십시오 (약 1 표). l) 시험에 의해. 오븐에서 약 30 분 동안 180 ° C로 예열되었습니다 (전기 오븐 상단 하단 모드가 있습니다). 오븐에 집중하십시오.

머핀의 준비 상태를 결정하는 방법? 베이킹 색상에 중점을 둡니다. 머핀이 갈색으로 변하면 나무 꼬치 또는 이쑤시개로 뚫습니다. 반죽을 붙이지 않고 건조하게 나오면 준비가됩니다. 오븐에서 패스트리를 꺼내십시오. 약간 식히고 곰팡이에서 따뜻하게 제거하십시오. 가루 설탕, 신선한 딸기, 신선한 박하 잎으로 머핀을 장식 할 수 있습니다.

머핀의 질감은 매우 느슨하지만 통풍이 잘되고 밀도가 높았습니다. 베이킹은 차나 커피 한 잔과 함께 아침 식사에 좋습니다.