오븐에서 구운 커드 이스터

6 인분
6 시간

오븐에서 코티지 치즈 부활절을 굽는 방법? 제품을 준비하십시오. 모든 유제품 부품은 지방, 코티지 치즈 최소 9%, 사워 크림-20% 여야합니다. 부활절이 더 맛있을 것입니다. 고품질의 천연 코티지 치즈, 사워 크림 및 오일을 선택하십시오. 결과는 품질에 따라 다릅니다. 냉장고에서 모든 제품을 미리 제거하여 따뜻하고 기름을 부드럽게 유지하십시오.

코티지 치즈, 사워 크림, 부드러운 기름 및 옥수수 전분을 깊은 그릇에 넣습니다. 잠수정 블렌더와 함께 털어 내십시오. 질량은 완전히 균일하고 매끄러워 져야합니다. 이것은 맛있는 부활절의 주요 비밀 중 하나입니다. 믹서기가 없으면 체를 통해 코티지 치즈를 닦으십시오.

계란을 다른 그릇에 넣으십시오. 겉보기에는 깨끗한 껍질에도 유해한 박테리아가 포함되어있을 수 있으므로 사용하기 전에 알을 씻으십시오 음식 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 느린 믹서 속도로 휘핑을 시작하십시오. 부분적으로 설탕을 부어 첨가 할 때마다 질량을 잘 휘젓습니다. 또한 바닐린과 소금에 부어 맛의 균형을 맞추고 향상시킵니다. 푹신하고 가벼울 때까지 설탕으로 계란을 털어 내십시오.

두부와 달걀 덩어리를 결합하십시오. 바람이 잘 통하도록하려면 아래에서 깔끔한 움직임을 저어주십시오. 구타 계란을 부분적으로 추가하고 각각 반죽하십시오. 부활절을위한 준비된 질량은 매끄럽고 완전히 균질해야합니다.

건포도를 잘 씻고 종이 타월로 말립니다. 부활절에 붓습니다. 말린 살구, 설탕에 절인 과일, 초콜릿 방울 또는 견과류를 첨가 할 수도 있습니다. 건포도로 두부 질량을 저어줍니다.

베이킹 틴을 준비하십시오. 이 수의 제품에서는 직경이 16-18cm 인 작은 모양을 취하는 것이 좋습니다. 슬라이딩 링이 17cm입니다. 양식의 내부를 양피지로 정렬하십시오. 그리고 밖에서는 여러 층의 호일로 싸십시오. 부활절은 물에서 구워집니다. 두부 질량을 준비된 금형에 붓고 상단을 평평하게하십시오.

주석을 깊은 베이킹 트레이에 넣으십시오 (유리 베이킹 틴을 집어 들었습니다). 끓는 물을 붓고 형태의 중간에 도달하십시오.

오븐을 대류없이 160 ° C로 예열하십시오. 베이킹 트레이를 오븐에 넣고 1. 5-2 시간 동안 굽습니다. 정확한 시간은 오븐의 특징에 따라 다릅니다. 상단은 갈색이어야하고 중앙에 삽입 된 꼬치는 건조해야합니다. 그렇게되면 오븐을 끄고 부활절을 4 시간 동안 두십시오. 그런 다음 오븐에서 트레이를 제거하십시오 부활절 주석을 4 시간 이상 냉장 보관하십시오.

완성 된 냉장 된 부활절을 곰팡이에서 풀어 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!