단백질 크림과 퍼프 반죽 튜브

8 인분
1 시간 20 분


1. 패키지의 지침에 따라 반죽을 해동하십시오.

2. 반죽을 굴려 너비가 2 ~

2. 5cm 인 긴 스트립으로 자릅니다 (12 개의 스트립이 있습니다).

3. 튜브 용 콘에 해바라기 오일을 바르고 반죽 한 조각을 감싸십시오.

4. 우리는 베이킹 시트에 양피지를 깔고 표면에 반죽으로 콘을 놓습니다.

5. 오븐을 200도까지 가열하고 베이킹 트레이를 설치하고 튜브를 아름다운 황금색으로 굽습니다 (약 12 분이 걸렸으며 모두 오븐의 유형과 힘에 따라 다릅니다).

6. 튜브가 뜨거울 때 즉시 원뿔에서 꺼내어 그릴에 놓고 식히십시오.

7. 두꺼운 거품이 될 때까지 믹서로 달걀 흰자 (잘 식힌) 를 치고 설탕을 넣고 안정된 봉우리가 될 때까지 크림을 때립니다.

8. 튜브에 착빙 설탕을 가볍게 뿌려 봉사하십시오. 당신을위한 달콤한 차!