물에 효모 빵 반죽

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1 시간

물에 효모 빵을 위해 무성한 반죽을 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 체를 통해 밀가루를 미리 체질하여 산소로 포화시킵니다. 선별 덕분에 반죽이 더 적합하고 제품이 더 훌륭합니다.

반죽물을 따뜻한 상태 (34-38도) 로 가열하십시오. 이 온도에서 효모는 적극적으로 작동하고 반죽은 잘 맞습니다. 건조 효모, 소금 및 설탕을 따뜻한 물에 붓습니다. 믹스.

버터를 따로 녹입니다. 이것은 전자 레인지에서 수행 할 수 있습니다. 녹은 기름은 뜨겁지 않아야합니다. 따뜻해질 때까지 식히고 그릇에 추가하십시오. 기름을 저어주세요.

점차적으로 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 밀가루의 양으로 반죽을 탐색하십시오. 레시피에 표시된 것보다 조금 더 필요할 수 있습니다. 완성 된 반죽은 부드럽고 부드럽고 플라스틱입니다. 손에 달라 붙지 않도록 식물성 기름으로 닦으십시오. 반죽 그릇을 수건으로 덮고 따뜻한 곳으로 가서 접근하십시오.

반죽이 맞으면 손으로 감싸서 테이블 위에 놓고 맛있고 향기로운 생과자를 만드십시오.

오븐에서 빵을 만들었습니다. 충전물은 달콤하거나 달지 않을 수 있습니다. 채우지 않고도 만들 수 있습니다. 제품 (빵 또는 파이) 을 만들면 10 분 동안 테이블에 두십시오. 그런 다음 노른자로 상단을 닦고 오븐에서 굽고 황금색이 될 때까지 20-25 분 동안 180도까지 따뜻하게했습니다. 기쁨으로 요리!