자두가있는 초콜릿 컵 케이크

6 인분
1 시간 10 분

자두로 컵 케이크를 만드는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 버터는 실온에 있어야하므로 미리 냉장고에서 꺼내십시오. 선택한 계란을 크게 섭취하십 코냐는 진, 럼 및 기타 유사한 알코올 음료로 대체 할 수 있습니다. 씨앗없이 자두를 크게 섭취하는 것이 좋습니다. 최고 등급의 밀가루를 사용하십시

자두를 씻고 뼈를 말리고 제거하십시오. 말린 과일을 작은 조각으로 자릅니다. 방금 반으로 자릅니다.

자두를 코냐에 붓고 20-30 분 동안 양조하십시오. 자두가 매우 건조하고 단단한 경우 먼저 자두를 끓는 물로 채우고 10 분 동안 그대로 둡니다. 물을 배출하고 자두를 코냐로 덮으십시오.

초콜릿을 작은 조각으로 자릅니다. 쓴 초콜릿은 다크 초콜릿으로 교체 할 수 있습니다.

그릇에 실온과 설탕에서 부드러운 버터를 결합하십시오. 솜털이 날 때까지 믹서로 모든 것을 털어 내십시오.

한 번에 하나씩 계란을 넣고 각 다음에 덩어리를 휘젓습니다.

무성한 균질 질량을 얻어야합니다.

체로 만든 밀가루에 코코아와 베이킹 파우더를 뿌리고 믹서로 저어줍니다.

코냐와 함께 자두를 넣고 초콜릿을 반죽에 작은 조각으로 자르고 주걱으로 모든 것을 다시 저어줍니다. 자두와 초콜릿은 반죽 위에 균등하게 분배되어야합니다.

반죽을 기름칠 컵케익 깡통에 넣습니다. 모양 크기는 21cm x 11cm입니다. 180 ° C로 예열 된 오븐에서 약 40 분 동안 자두로 초콜릿 컵 케이크를 굽습니다. 베이킹의 정확한 타이밍은 오븐의 세부 사항에 따라 다릅니다. 나는 냉각 오븐에서 컵케익을 10 분 더 남겼습니다.

완성 된 머핀을 식히고 곰팡이에서 제거하고 원하는 경우 착빙 설탕을 뿌립니다. 식사를 즐기십시오!