초콜릿 바나나 컵 케이크

8 인분
1 시간 20 분

초콜릿 바나나 컵케익을 굽는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오 잘 익은 향기로운 바나나를 가져 가십시오. 원하는 경우 쓴 초콜릿을 우유로 교체 할 수 있습니다.

미리 (2 시간) 냉장고에서 버터를 제거하면 부드러워 져야합니다. 부드러운 버터와 설탕을 깊은 그릇에 넣으십시오 (테이블을 얼룩지지 않도록). 솜털이 날 때까지 믹서로 털어 내십시오.

유해한 박테리아가 표면에있을 수 있으므로 흐르는 물에서 계란을 씻고 소다로 씻으십시오. 한 번에 하나씩 버터 설탕 혼합물에 계란을 넣고 매번 믹서로 철저히 휘젓습니다.

완성 된 질량은 흰색이되어 2-3 배 증가해야합니다.

바나나를 껍질을 벗기고 조각으로 나눕니다. 완성 된 덩어리에 큰 덩어리가 없는지 확인하거나 믹서기로 갈기 위해 포크로 살을 조심스럽게 으깨십시오. 제쳐두고, 우리는 다음 단계에서 그것들을 필요로 할 것입니다.

수조나 전자 레인지에 초콜릿을 녹입니다. 실온으로 식히십시오. 녹으면 2-3 큰술을 추가 할 수 있습니다. l 우유 또는 크림. 이것은 반죽의 일관성에 영향을 미치지 않지만 초콜릿이 더 빨리 녹고 타지 않도록 도와줍니다.

녹은 초콜릿과 으깬 바나나를 휘핑 버터와 계란 혼합물에 넣습니다.

부드러워 질 때까지 믹서로 모든 것을 이길 수 있습니다.

체를 통해 또는 특수 머그잔을 사용하여 밀가루를 코코아와 베이킹 파우더로 체질하십시오. 이것은 밀가루를 산소로 포화시키고 베이킹을 더 통풍성있게 만듭니다.

밀가루 혼합물을 반죽에 부어 넣습니다. 저속으로 믹서로 질량을 이길 수 있습니다. 밀가루가 덜 필요할 수 있다는 사실에 대비하십시오. 상당히 두꺼운 반죽이 나와야합니다.

초콜릿 바나나 반죽을 컵 케이크 깡통에 옮깁니다. 오븐에서 컵 케이크를 약 45 분 동안 180 ° C로 예열하십시오. 시간은 대략 표시되어 있으며 오븐의 특징에 중점을 둡니다.

완성 된 컵 케이크를 접시 위로 돌리고 깡통에서 제거하십시오. 약간 식히고 코코아를 뿌립니다. 식사를 즐기십시오!