세계의 주방 음식 칼로리 요리책

다진 고기로 채워진 카넘 롤

요리법 / 최고의 선택 / 파스트리

9 인분
1 시간 25 분

물-300ml, 밀 가루-550gr, 닭고기 계란 -1 pc., 야채 기름-30g, 갈은 돼지 고기 -500g, 양파-1 pc., 감자-1 pc., Sauerkraut -150 gr, Ajika-4 큰술, 지상 고수풀-맛, Zira -맛, 후추 혼합물-맛, 녹색-맛, 소금-맛

충전재로 맛있는 동양 요리를 준비하기 위해 필요한 제품과 향신료를 준비합니다.

커스터드 반죽을 요리하기 시작하고 끓는 물 300 밀리리터를 큰 그릇에 붓습니다.

끓는 물 한 그릇에 소금 1 티스푼을 넣으십시오.

30 그램의 식물성 기름을 그릇에 붓고 잘 섞습니다.

500 그램의 밀가루를 그릇에 붓고 섞습니다.

그릇에 닭고기 계란 하나를 깨고 넣으십시오.

우리는 반죽 반죽을 그릇에 반죽하고 덩어리로 모았습니다.

우리는 밀가루를 뿌린 테이블에 반죽을 놓고 3 분 동안 잘 섞은 다음 30 분 동안 셀로판 백에 넣습니다.

다진 고기 500 그램을 깊은 그릇에 넣으십시오.

구근 양파 한 머리를 잘게 자르고 노래하십시오.

다진 양파를 다진 고기 한 그릇에 넣으십시오.

다진 고기와 양파로 그릇에 고수풀, 지라, 소금, 후추 혼합물을 넣으십시오.

그릇에있는 모든 재료를 철저히 섞습니다.

다진 부분을 대략 동일한 두 부분으로 나눈 다음 다진 부분과 믹스가있는 그릇 중 하나에 백 오십 그램의 소금에 절인 양배추를 넣습니다.

두 번째 유형의 충전재를 준비하려면 거친 강판에 감자 하나를 문지르십시오.

다진 고기와 함께 강판 감자를 두 번째 그릇에 넣으십시오.

모든 재료를 그릇에 잘 섞습니다.

소스를 만들려면 작은 그릇에 빨간색 ajica 2 큰술을 넣으십시오.

그릇에 녹색 수제 ajika 2 큰술을 넣으십시오.

맛과 욕망을 위해 녹색을 자릅니다.

다진 채소를 ajika와 함께 그릇에 넣으십시오.

모든 재료를 그릇에 잘 섞습니다.

우리는 반죽을 테이블 위에 놓고 소량의 밀가루를 뿌려 철저히 섞은 다음 두 부분으로 나눕니다.

우리는 반죽의 각 부분을 2mm 두께의 옥수수로 굴립니다.

우리는 각 케이크에 뻗은 모양을줍니다.

우리는 케이크 위에 놓고 소금에 절인 양배추로 채우는 첫 번째 유형의 다진 고기를 균일 한 층으로 배포합니다.

충전물로 케이크를 조심스럽게 굴려 조밀 한 롤로 만듭니다.

롤을 소량의 오일로 윤활 된 구멍이있는 mantyshnitsa 섹션에 넣으십시오.

우리는 첫 번째와 같은 방식으로 감자로 다진 고기로 두 번째 롤을 준비하고 구멍이있는 부분에 넣고 끝을 붙입니다.

맨티시 보울의 아래쪽 부분에 물을 붓고 끓여서 롤로 트레이를 만든 다음 뚜껑으로 덮고 접시의 크기에 따라 접시를 몇 분에서 50 분 동안 요리하십시오. 롤.

준비된 Khanum 롤을 큰 접시에 넣은 다음 부분으로 자르고 agic 소스로 테이블 위에 놓습니다. 우리는 요리법에 따라 함께 요리하고, 간단히 요리하고, 집에서 사용 가능한 제품에서 가장 맛있는 요리를 요리합니다! 모든 식욕에 유쾌합니다!