사과와 퍼프 페이스 트리 장미

8 인분
1 시간 20 분

제품을 준비하십시오. 패키지를 열지 않고 또는 제조업체가 권장하는대로 냉장고의 바닥 선반에 반죽을 제거하십시오. 반죽은 원칙적으로 비 효모와 효모 모두에 적합하며 완제품 만 15 분 동안 교정해야합니다. 사과는 달콤하고 신맛이 좋으며 빨간색은 더 우아합니다. 그리고 체리 나 자두에서 잘 살구, 복숭아, 사과 또는 더 신맛을 내기 위해 잼을 가져 가십시오.

우리는 SYRUP을 요리합니다. 우리는 소테 팬에 설탕을 넣고 보통 물 2 잔을 부어 물을 조금 더 섭취 할 수 있지만 500ml를 넘지 않습니다. 천천히 가열하면 설탕이 완전히 녹도록 끓여서 저어줍니다. 사과를 자르기 전에 시럽을 익히면 스토브에서 꺼내 기다립니다.

그동안 우리는 APPLES를 요리합니다. 사과가 어두워지는 것을 방지하기 위해 즉시 약 3 잔에 간단한 찬물을 부어 모든 사과를 숨기고 0. 5 tsp의 구연산을 첨가합니다. 그리고 나서야 사과를 자르기 시작합니다. 잘 씻고 4 개의 부분으로 자르고 코어를 제거하십시오. 그런 다음 약 2-3 mm 두께의 같은 조각으로 자르면 가장자리를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 식욕으로 먹을 수 있습니다.

사과를 모두 다진 경우 시럽을 다시 끓여서 웨지를 2 단계로 적재하고 문자 그대로 1. 5-2 분 동안 끓입니다. 또는 조금 덜, 사과 자체에 따라 달라집니다. 이상적으로 껍질은 변색되지 않아야하며 살은 유연하고 플라스틱이지만 탄력적이어야합니다. 우리는 즉시 슬롯 형 숟가락으로 준비된 것을 제거하고 그릴에 던져 두 번째 배치를 식히고로드합니다. 펄프가 약간 냉각하는 과정에서; 채우고 정리하십시오. 괜찮습니다.

나는 5 개의 직사각형 작은 접시를 반죽했다. 레이어를 대체하지 않도록 약 3mm의 두께로 플레이트를 한 방향으로 약간 굴립니다. 그런 다음 폭이 약 3cm 인 4 개 또는 5 개의 리본으로 자릅니다. 나는 그것을 더 넓고 달콤하게 자르려고 노력했다. 더 얇은 제품은 제품에서 더 아름답게 보입니다. 구워지면 조금 더 일어나서 둥근 통처럼됩니다. 물질의 맛은 동일하게 유지됩니다.

반죽 스트립에 잼으로 그리스를 바르고 상단 가장자리와 측면 가장자리에서 약간 후퇴하여 조인트 솔기가 있습니다. 우리는 무릎에 사과를 놓고, 윗쪽 가장자리는 반죽 너머로 약 6mm 튀어 나와 쐐기 중앙에서 줄을 섰습니다. 그런 다음 반죽의 자유 가장자리를 1cm 구부리고 롤로 감으십시오. 축축한 손가락으로 연결을 적시고 꼬집습니다. 장미 꽃잎을 조금 펴십시오.

우리는 기성품 로제트를 컵 케이크 깡통에 넣고, 금속-식물성 기름이 들어간 그리스, 새로운 실리콘 또는 종이 삽입물이 있으면 그리스도 넣습니다. 나는 장미 자체를 윤활시키지 않고 아무것도 뿌리지 않습니다. 우리는 차가운 그릴에 실리콘 모양을 넣었습니다. t 200 & # 039에서 예열 된 오븐에서 굽기; 거의 30 분. 타이밍이 다를 수 있습니다. 20 분 후, 사과의 가장자리가 타지 않도록 호일로 상단을 덮는 것이 좋습니다. 반죽이 약간 갈색일 때 준비하십시오.

완성 된 로제트를 곰팡이에서 약간 식힌 다음 착빙 설탕으로 완전히 식힌 후 뿌립니다. 원하는 경우 분말을 계피와 혼합 할 수 있습니다. 당신은 부분적으로 봉사 할 수 있지만, 그들은 모두 큰 접시에 함께 매력적으로 보입니다!