유약을 곁들인 럼 바바

8 인분
3 시간 10 분


1. 큰 깊은 그릇에 체로 만든 밀가루를 설탕과 섞고 소금을 넣고 레몬과 오렌지 풍미, 꿀을 넣으십시오.

2. 기름을 녹입니다.

3. 밀가루 혼합물을 계란과 결합하고 (한 번에 하나씩 구동) 녹은 기름과 우유에 희석 된 효모를 첨가하십시오.

4. 중간 속도로 믹서를 사용하여 반죽을 반죽하십시오 (손을 사용할 수도 있음). 반죽이 주걱에 달라 붙지 않고 (팔) 잘 뻗으면 준비가됩니다. 우리는 전체 부피의 절반으로 형태에 따라 반죽을 배치합니다. 15-20 분 동안 접근합시다. 붉어 질 때까지 200도의 온도에서 굽습니다. 시간이 지나면 30 분에서 40 분이 소요됩니다. 머핀의 바닥을 뒤집어 갈색으로 만들 수 있습니다. 우리는 시럽을 준비합니다: 물을 설탕에 붓고 용해시키고 불을 가열합니다. 럼과 바닐라를 추가하십시오. 우리는 오렌지와 레몬을 조각으로 자르고 시럽으로 보냅니다. 모든 컵 케이크를 따뜻하게 넣으십시오 (반드시 따뜻합니다! ) 시럽과 20 분 동안 담그십시오. 유약을 준비합시다: 물에 물, 바닐라 및 럼을 넣고, 혼란이 완전히 녹을 때까지 불 위로 가열하십시오. 체를 통해 필터링하고 럼주 여성이 시럽에 담근 물을 뿌립니다. 머핀을 장식하려면 착빙 설탕으로 크림을 치고 바닐라를 넣으십시오. 우리는이 크림과 딸기로 각 럼 바바를 장식하고 테이블 위에 제공합니다. 매우 아름답고 맛있습니다!