케이크 오븐에 푹신한 케 피어 비스킷 간단한

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1 시간 20 분

오븐에서 케 피어에 케이크 스폰지를 어떻게 간단하게 만드십니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 밀가루를 체로 깎아 산소로 포화시킵니다. 냉장고에서 닭고기 계란과 케 피어를 미리 제거하여 실온까지 따뜻하게 할 시간이 있습니다.

밀가루, 소다 및 베이킹 파우더를 결합하십시오. 잘 섞는다.

계란 3 개를 별도의 용기에 넣고 설탕 (또는 열처리를 두려워하지 않는 설탕 대체물) 을 붓고 평균 약 10 분의 속도로 믹서로 잘 때립니다. 계란 덩어리가 희게되어 두껍게됩니다. 정제 된 식물성 기름과 케 피어를 붓습니다. kefir를 조금 가열하는 것이 좋습니다. 매끄럽고 거품이 표면에 나타날 때까지 계란 케 피르 덩어리를 계속 휘핑하십시오.

모든 밀가루 혼합물을 한 번에 붓습니다. 밀가루의 특성이 다르기 때문에 그 양이 조금 더 필요할 수 있습니다. 원하는 일관성에 집중하십시오.

중간 속도로 믹서로 질량을 이길 수 있습니다. 반죽의 일관성은 두꺼운 사워 크림과 비슷하게 매끄럽고 균일해야합니다. 반죽을 따뜻한 곳에 5 분 동안 두어 소다를 활성화시킵니다.

케이크 깡통 (직경 18cm) 을 베이킹 페이퍼로 정렬하고 바닥과 측면을 버터 조각으로 닦아 비스킷이 연소되는 것을 방지하십시오. 경우에 따라 외부의 모양을 호일로 감싸십시오. 반죽을 붓고 실리콘 블레이드로 표면을 평평하게합니다.

반죽을 호일로 덮으십시오. 반죽 접시를 180도까지 예열 된 오븐으로 보내십시오. 약 1 시간 동안 굽습니다. 베이킹 시간이 다를 수 있으므로 모든 사람이 다른 오븐을 가지고 있습니다 나무 마른 꼬치 또는 이쑤시개로 비스킷 준비 상태를 확인하십시오. 비스킷을 여러 곳에서 피어스하십시오. 건조하면 준비가되었습니다. 오븐에서 깡통을 제거하고 5 분 동안 식히십시오. 깡통에서 케이크를 풀고 그릴에서 완전히 식히십시오.

완성 된 케이크 케 피어 스폰지는 집착 필름으로 싸서 1 일 동안 남겨 둘 수 있습니다. 따라서 잘라도 깨지거나 부서지지 않습니다. 2-3 개의 케이크로 자르고 사워 크림과 같은 크림으로 닦으십시오. 그러나 그러한 비스킷은 가루 설탕으로 관대하게 가루를 뿌릴 수 있으며이 형태의 차를 제공합니다. 맛있을 것입니다. ) 좋은 티 파티를하세요!