오븐에서 kefir에 간단한 컵 케이크

6 인분
1 시간

목록에 따라 재료를 준비 할 것입니다. 냉장고에 저장된 모든 제품은 실온에 있어야합니다. 닭고기 계란을 깊은 그릇에 넣고 설탕을 넣고 케 피어를 부어 소금 한 덩어리로 맛의 균형을 잡으십시오.

균일 한 혼합물을 얻을 때까지 믹서로 재료를 치거나 털어냅니다.

우리는 식물성 기름을 혼합물에 붓고 다시 섞습니다. 모든 벌크는 완전히 용해되어야합니다.

베이킹 파우더와 결합 된 체질 밀가루는 액체 한 그릇에 부어집니다. 우리는 밀가루가 덩어리로 모이지 않도록 반죽을 숟가락과 섞을 때마다 작은 배치에 밀가루를 첨가합니다. 밀가루를 선별하여 저장 제품에있을 수있는 이물질을 제거하고 밀가루를 산소로 포화시키고 제품을 무성하고 통풍이 잘되도록해야합니다.

반죽은 두꺼운 사워 크림이지만 액체로 일관되게 나타나야합니다. 다른 제조업체의 밀가루 밀가루 밀도와 품질이 다르기 때문에 밀가루는 구성에 표시된 양과 달리 조금 더 필요할 수 있습니다. 반죽의 일관성에 집중해야합니다.

컵케익을 굽는 것으로 진행할 수 있습니다. 또는 먼저 반죽에 첨가제를 첨가하십시오 (예: 분쇄 된 초콜릿, 다진 견과류, 설탕에 절인 과일). 말린 살구, 자두, 건포도 등 말린 과일 몇 가지를 추가했습니다. 건조 과일은 사전에 씻고 뜨거운 물에 담그고 건조시키고 밀가루로 말린 다음 반죽에 첨가합니다.

반죽을 양피지로 놓고 식물성 기름에 기름을 바르는 생과자 팬에 붓습니다. 우리는 40 분 동안 180도까지 따뜻하게 오븐으로 보냅니다. 우리는 컵케익의 준비 상태를 나무 꼬치로 확인합니다. 출구에서 건조해야합니다.

컵케익을 깡통에서 꺼내어 식히고 착빙 설탕을 뿌리고 차, 커피 또는 우유와 함께 제공하십시오. 이러한 컵 케이크는 신선한 딸기로 장식 된 설탕 유약 또는 녹은 초콜릿으로 부을 수 있습니다. 이러한 반죽에서 큰 머핀뿐만 아니라 실리콘 몰드의 머핀 부분도 굽을 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!