프레젤-양귀비, 계피 및 말린 과일이 들어간 맛있는 패스트리

10 인분
1 시간 30 분

소금 한 덩어리와 설탕 200gr을 곁들인 계란은 잘 맞아야합니다. 0. 5 리터의 따뜻한 우유를 넣고 잘 섞고 식물성 기름과 녹은 버터를 넣고 다시 섞습니다. 밀가루와 효모, 바닐린 설탕을 넣고 부드러운 반죽을 얻을 때까지 점차적으로 반죽하십시오. 빵용 효모 반죽은 따뜻한 장소에서 2 ~ 3 번 적합해야합니다. 끓는 물로 깨끗한 사과를 10-15 분 동안 붓고 물을 배출하십시오 (설탕에 절인 과일로 사용할 수 있음). 부은 사과를 믹서기에서 갈거나 고기 분쇄기를 통과하십시오. 잼을 추가하면 딸기가 가장 잘 작동합니다. 균질 한 단 덩어리가 얻어 질 때까지 추가해야합니다. 잼으로 사과를 채울 준비가되었습니다! 반죽이 어떻게 맞고 두 부분으로 자르고 작은 소시지 형태로 한 부분을 넣고 닭고기 계란보다 약간 큰 크기로 사구체를 잘라낸 다음 중간 접시에 크기가있는이 사구체를 출시하십시오. 프레젤의 기초는 우리를 위해 준비되었습니다! 사과 채우기와 잼이있는 빵. 각 받침대의 중앙에 충전물을 넣고 충전물의 양쪽에 두 개의 평행 슬롯을 만들고 슬롯을 통해베이스의 가장자리를 늘립니다 (프로세스는 비디오에서 명확하게 볼 수 있음). 빵을 8-10 번 올린 다음 구타 계란으로 그리스를 바르고 예열 된 오븐으로 180도 보내고 붉게 될 때까지 약 25-30 분 동안 굽습니다. 양귀비, 계피 및 설탕 롤빵. 식물성 기름 (녹은 녹은 버터) 으로 모든베이스를 윤활하고 설탕 (1 베이스 당 약 1 티스푼) 을 뿌리고 양귀비 또는 계피를 뿌려 설탕 후에 맛보십시오. 받침대의 맨 아래를 잡고 "아코디언" 으로 접은 다음 원으로 감싸서 원의 끝을 자릅니다 (프로세스는 비디오에서 명확하게 볼 수 있음). 효모 반죽 롤이 8-10 번 올라간 다음 구타 계란으로 그리스를 바르고 예열 된 오븐으로 180도 보내고 붉게 될 때까지 약 25-30 분 동안 굽습니다. 프레 젤이 준비되었습니다! 즐거운 식욕