코티지 치즈 치즈 케이크 pp

8 인분
9 시간 15 분

이 레시피는 설탕을 감미료로 대체하고 디저트의 탄수화물 양을 크게 줄이는 디패트 된 두부를 사용하기 때문에 PP라고 생각합니다. 또한 쌀 글루텐 프리 밀가루는 밀 대신 반죽에 사용됩니다. 이러한 치즈 케이크는 밀 단백질에 알레르기가있는 사람들조차도 섭취 할 수 있습니다.

/img/contect-v2/d4/34/70778/pp-chizkeik-iz-tvoroga _ 1672936127 _ 0 _ max젤라틴으로 코티지 치즈로 PP 치즈 케이크를 만드는 방법? 먼저 필요한 재료를 준비하십시오. 나무 껍질로 요리를 시작하십시오. 치즈 케이크 케이크는 초콜릿이나 일반 조명으로 만들 수 있습니다. 이 경우 코코아를 같은 양의 쌀가루로 교체하십시오. 원한다면 반죽에 바닐린을 넣을 수 있습니다. 당신의 취향에 따라 설탕 대체물을 가져 가십시오, 나는 Prebiosvit가 있습니다.

코코아와 베이킹 파우더로 밀가루를 그릇에 넣습니다.

/img/contect-v2/d4/34/70778/pp-chizkeik-iz-tvoroga _ 1672936185 _ 2 _ max감미료 (프리 바이오 수트), 우유, 계란 및 식물성 기름을 첨가하십시오. 매끄럽게 될 때까지 모든 것을 철저히 털

반죽을 베이킹 틴 (Ø20cm) 에 붓고 20 분 동안 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣습니다. 베이킹의 정확한 타이밍은 오븐에 따라 다릅니다.

이제 충전에 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 덩어리가 아닌 코티지 치즈를 부드럽게 가져 가십시오. 연탄에 코티지 치즈가 있습니다. 적당히 습하고 덩어리가 없습니다. 딸기, 건포도, 체리, 블루 베리 등 라스베리를 맛볼 수있는 다른 열매로 교체 할 수 있습니다. 열매의 단맛에 따라 감미료의 양을 조정하십시오.

/img/contect-v2/d4/34/70778/pp-chizkeik-iz-tvoroga _ 1672936212 _ 5 _ max젤라틴을 물로 덮고 10-15 분 동안 팽창시킵니다. 그런 다음 저열로 용해하십시오. 그러나 끓지 마십시오.

크림을 위해 모든 라스베리를 껍질을 벗기고 믹서기에서 분쇄하십시오. 매쉬를 소테 팬에 붓고 저어주고 약간의 열을 끓입니다. 1 분 동안 끓입니다. 딸기는 신선하거나 냉동 될 수 있습니다.

/img/contect-v2/d4/34/70778/pp-chizkeik-iz-tvoroga _ 1672936260 _ 7 _ max그런 다음 체를 닦아 뼈를 자릅니다.

/img/contect-v2/d4/34/70778/pp-chizkeik-iz-tvoroga _ 1672936270 _ 8 _ max결과 매쉬를 두 부분으로 나눕니다.

/img/contect-v2/d4/34/70778/pp-chizkeik-iz-tvoroga _ 1672936279 _ 9 _ max그릇에 두부, 두부 치즈 및 베리 퓨레의 한 부분을 결합하십시오. 부드러워 질 때까지 믹서로 이길 수 있습니다.

/img/contect-v2/d4/34/70778/pp-chizkeik-iz-tvoroga _ 1672936287 _ 10 _ max별도로, 감미료 (프리 바이오 수이 있음) 로 차가운 크림을 무성하고 꾸준한 거품으로 털어 내십시오.

/img/contect-v2/d4/34/70778/pp-chizkeik-iz-tvoroga _ 1672936296 _ 11 _ max휘핑 크림을 주걱으로 커드와 베리 덩어리에 부드럽게 저어줍니다.

그런 다음 일정한 교반으로 얇은 스트림에 젤라틴을 부어주십시오.

요리 반지로 케이크를 강화하십시오. 선택적으로 링을 아세테이트 필름으로 추가로 포장 할 수 있습니다. 케이크 위에 라즈베리 크림을 붓습니다. 케이크를 냉장고에 30-40 분 동안 두십시오.

이제 혼란을 준비하십시오.

젤라틴을 물로 덮고 10-15 분 동안 팽창시킵니다. 그런 다음 저열로 용해하십시오.

라즈베리 퓨레의 두 번째 부분을 감미료와 섞습니다.

끊임없는 교반으로 느슨한 젤라틴을 라즈베리 퓨레에 부어 넣으십시오.

라즈베리 코빗을 움켜 쥐는 치즈 케이크 표면에 조심스럽게 붓습니다. 디저트를 6-8 시간 동안 냉장하여 완전히 설정하십시오.

/img/contect-v2/d4/34/70778/pp-chizkeik-iz-tvoroga _ 1673251522 _ 0 _ max서빙하기 전에 요리 링을 제거하십시오 열매와 박하로 치즈 케이크를 장식하십시오. 식사를 즐기십시오!

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