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파이

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다양한 맛있는 롤로 파이 레시피를 분류하는 방법? 일반적으로 닫힌 패스트리와 열린 패스트리라는 두 개의 큰 그룹이 구별됩니다.첫 번째 경우, 충전물이 꼬집어지는 두 층의 반죽이 필요합니다. 반죽은 주로 구워지기 때문에 내부 층이 반 마감되어 있고 너무 육즙이 많지 않은주의를 기울여야합니다. 그렇지 않으면 코어가 생생하게 유지됩니다. 다양한 닫힌 파이가 부어집니다. 베이스가없고, 충전물은 베어 베이킹 시트에 놓여지고 매우 액체 반죽으로 부어 제품을 고정시킵니다. 열린 파이에서 첨가제는 표면에 골고루 놓여 구부러집니다. 변경을 위해 반죽 그릴로 상단을 장식하고 휘핑 단백질이나 소스에 부을 수 있습니다.

요리법에서 가장 일반적으로 사용되는 5 가지 재료는

제품	100g의 칼로리 kcal	100g의 단백질 g	100g의 지방 g	100g의 탄수화물 g
설탕	398	0	0	9 9. 7
밀 가루	364	12	1	67
버터	734	0. 5	8 2. 5	0. 8
계란	157	1 2. 7	10. 9	0. 7
닭고기 계란	157	1 2. 7	10. 9	0. 3

품종 중에는 첨가제로 제빵하는 것이 있습니다. 이러한 조각은 만닉, 사워 크림, 두부 캐서롤, 비스킷 등 하나의 연속 층입니다. 맛 차이에 따르면 파이는 디저트와 식당입니다. 첫 번째 옵션은 달콤한 재료입니다: 신선하고 통조림 과일 또는 딸기, 초콜릿, 잼, 잼, 말린 과일. 다음 카테고리의 베이킹은 전체 식사를 대체하므로 두 번째 요리와 같습니다. 야채, 특히 감자, 곡물, 고기, 다진 고기, 찌꺼기, 생선, 버섯.