블루 베리 케이크

20 인분
1 시간

밀가루를 선별하고 설탕으로 저어줍니다.

밀가루에 실온의 기름을 넣고 손으로 부스러기에 문지릅니다.

소금 한 덩어리로 계란을 털고 밀가루 혼합물에 첨가하십시오.

부드러운 반죽을 반죽하십시오. 공에 굴러.

가방에 넣고 조금 짜십시오. 따라서 반죽이 골고루 식습니다. 반죽을 냉장고에 25-30 분 동안 넣으십시오.

냉각 된 반죽을 0. 5-0. 7cm 두께의 형태로 굴립니다. 직경이 다른 두 개의 금형을 가져 와서 (안경을 사용할 수 있음) 반죽에서 더 큰 금형으로 원을 잘라냅니다. 그런 다음 반원에서 고리를 더 작은 금형으로 만듭니다. 노른자로 원에 그리스를 바르고 고리를 맨 위에 놓습니다. 작은 클리핑-유골은 노른자로 얼룩지고 구울 수도 있습니다.

쿠키를 블루 베리로 채우고 잼 위에 붓습니다. 노른자로 윗면을 닦으십시오.

15-18 분 동안 180도까지 예열 된 오븐에서 쿠키를 굽습니다. 그런 다음 식히십시오

식사를 즐기십시오!