스쿨 버터 케이크

10 인분
2 시간


1. 반죽을 만들려면 사워 크림, 계란, 설탕, 바닐라, 부드러운 버터, 소다 및 소금을 섞으십시오. 원하는 경우, 이 순간에 풍미를 첨가 할 수 있습니다 (예를 들어, 탄게린이 적합합니다). 점차적으로 밀가루를 첨가하고 (선별하는 것이 좋습니다), 부드러운 반죽을 빨리 반죽하십시오. 오버 믹스하지 마십시오. 그렇지 않으면 고무가됩니다. 반죽을 필름 (또는 팩) 으로 감싸서 30 분 동안 추위로 보냅니다 .

2. 오븐을 180도로 예열하십시오. 베이킹 시트 (약 30cm x 40cm) 에 반죽을 놓고 균일 한 층으로 펼칩니다. 또는 테이블에 롤아웃하여 베이킹 시트로 옮깁니다. 베이킹 시트가 작은 경우 두 개의 케이크로 나눕니다. 케이크를 굽습니다. 대략적인 베이킹 시간 25-30 분.

3. 케이크를 두 부분으로 나눕니다. 가장자리를 다듬습니다. 트리밍을 갈아서 장식합니다 .

4. 케이크의 절반을 잼으로 닦으십시오. 후반으로 덮고 누르고 담그십시오.

5. 유약을 만들기 위해 착빙 설탕을 체로 깎고 점차적으로 레몬 주스를 짜서 털어 내고 혼합물을 부드러운 흰색 과거로 가져옵니다 . 6 퍼지 착빙 탑 케이크로 덮으십시오. 부스러기 트리밍을 뿌리고 서서 조금 말리십시오. 퍼지 대신 두 번째 케이크에 잼으로 그리스를 바르면 매우 맛있습니다.

7. 결과 모래 케이크를 균일하고 아름다운 케이크로 자르면 차를 마실 수 있습니다. 좋은!