허니 케이크

4 인분
8 시간

허니 케이크를 만드는 방법? 케이크를 굽고 요리를 시작하십시오. 제품을 준비하십시오. 나는 음식에 250ml 유리를 사용했습니다. 꿀은 주성분으로서 자연스럽고 맛있고 향기로운 음식을 선택합니다. 완성 된 요리의 맛은 그것에 달려 있습니다. 버터는 또한 성분에 야채 첨가제없이 고품질을 섭취합니다.

코기를 만드는 방법? 두꺼운 바닥과 높은면으로 냄비를 가져 가십시오. 버터를 넣고 설탕에 붓고 꿀을 넣으십시오. 양동이를 약간의 열에 놓고 끓일 때까지 저어줍니다. 이런 일이 발생하자마자 소다를 덩어리에 붓습니다.

간섭을 멈추지 말고 약 2 분 동안 혼합물을 요리하십시오. 먼저 미백하고 부피가 증가한 다음 카라멜 색상을 정산하고 획득합니다. 열에서 냄비를 제거하십시오.

결과 질량을 실온으로 식히십시오. 그런 다음 계란을 몰아냅니다. 겉보기에는 깨끗한 껍질에도 유해한 박테리아가 포함되어있을 수 있으므로 사용하기 전에 알을 씻으십시오. 음식 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

부드러워 질 때까지 덩어리와 털을 잘 섞습니다. 그것은 어두운 색으로 판명 될 것입니다.

체로 만든 밀가루를 냄비에 부분적으로 첨가하여 각각 잘 반죽하십시오.

결과적으로 숟가락으로 얼룩 질 수있는 끈적 끈적한 중간 두께의 반죽이 만들어집니다. 밀가루는 레시피에 명시된 내용에서 어느 정도 진행되어 반죽의 일관성을 탐색 할 수 있습니다.

베이킹 시트 (30 * 40cm) 를 가지고 양피지로 덮으십시오. 반죽의 절반을 얇은 층으로 펼칩니다.

오븐에서 케이크를 굽고 10-15 분 동안 180 ° C로 예열하십시오. 정확한 시간은 오븐의 특징에 따라 다릅니다. 눌렀을 때 조금 상승하고 봄이 될 것입니다. 오븐에서 완성 된 케이크를 제거하고 트레이에서 제거하십시오. 두 번째 케이크도 비슷하게 굽습니다. 그들을 식히십시오.

코기가 식는 동안 크림을 만드십시오. 제품을 준비하십시오. 지방 함량이 20% 이상인 사워 크림을 섭취하십시오. 크림을보다 안정적으로 만들기 위해 크림의 무게를 미리 측정 할 수 있습니다. 사워 크림을 기본으로 한 크림의 경우 설탕이 아닌 분말을 섭취하는 것이 좋습니다. 더 빨리 녹고 치아에 삐걱 거리지 않습니다.

크림을 만드는 방법? 착빙 설탕을 사워 크림에 붓습니다.

균일 할 때까지 제품을 저어주세요. 휘핑 크림 크림의 열이 두꺼워 지므로 믹서를 사용하지 않습니다. 크림이 준비되었으므로 케이크를 모으기 위해 남아 있습니다.

종이에서 완성 된 케이크를 제거하고 서로 위에 놓습니다. 반으로 자르고 소울 메이트를 서로 위에 놓으십시오. 결과 사각형의 가장자리를 골고루 자릅니다. 트리밍을 버리지 마십시오. 상단을 뿌리기 위해 부스러기로 이동합니다.

손질 된 케이크를 사워 크림으로 잘라냅니다.

상단 껍질을 씻지 말고 크림을 냉장고에 넣으십시오. 보드를 위에 놓고 하중을 놓습니다. 밤새 냉장고에 짐을 싣고 케이크를 제거하십시오. 이런 식으로 당신은 완전히 균일하고 깔끔한 케이크를 그러나 이것은 필수 단계가 아닙니다. 놓칠 수 있습니다.

냉장고에서 밤을 보낸 후 남은 케이크로 상단 케이크를 껍질을 벗기십시오. 케이크를 평평하게하지 않고 케이크 만 모은 경우 몇 시간 동안 냉장고에 넣어 담그십시오.

작은 부스러기 상태에 편리한 방식으로 트리밍을 분쇄하십시오. 나는 롤링 핀을 이용했다.

부스러기로 단물의 상단을 뿌립니다. 케이크가 더 균등하게 나타나도록 다시 한 번 가장자리를 자릅니다.

결과 케이크를 케이크로 자릅니다. 나는 4 조각을 얻었다.

케이크를 테이블에 제공하십시오. 딸기, 초콜릿 또는 견과류로 장식 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!