Quiche 퍼프 페이스 트리

6 인분
30 분

우리는 커스터드를 준비합니다. 계란을 냄비에 넣고 설탕과 옥수수 전분을 부으십시오.

털로 모든 것을 철저히이기십시오.

우리는 뜨거운 우유에 붓고 섞습니다.

첫 번째 빵까지 연속 교반으로 크림을 적당한 열로 요리하십시오.

핫 크림에 버터를 넣고 기름이 녹을 때까지 모든 것을 잘 섞습니다. 흰색이 될 때까지 믹서로 연화 된 오일을 미리 치고 냉장 크림에 첨가 할 수 있습니다. 원하는 옵션을 선택하십시오. 우리는 크림을 식히고, 이 시간 동안 원하는 일관성으로 두껍게됩니다.

반죽을 다룰 수있는 상태로 해동하십시오. 우리는 밀가루를 뿌린 양피지를위한 반죽 층을 배치합니다. 반죽은 더 얇거나 두껍습니다. 예를 들어, 무게가 1 킬로그램 인 패키지에서 반죽은 두껍고 무게가 500 그램 인 패키지에서는 반죽이 더 얇아집니다. 케이크의 높이는 두께에 따라 다르기 때문에 반죽을 선택할 때이를 명심하십시오.

형성을 8 개의 동일한 사각형으로 자릅니다. 네 부분으로 자르고 두 부분으로 자릅니다.

양피지를 베이킹 시트로 옮깁니다.

오븐을 200도 온도로 미리 데우고 15-20 분 동안 케이크를 굽습니다. 그들은 일어나고 갈색이어야합니다.

이제 각 블랭크를 두 부분으로 자릅니다. 하단과 상단이 얻어집니다.

커스터드로 바닥에 그리스를 바르십시오. 상단 스틱을 잘 만들기 위해 더 큰 크림을 넣으십시오.

우리는 두 번째 반쪽으로 바닥을 덮습니다.

토스트 레이어를 상단에서 제거하면 뿌려집니다. 크림으로 상단을 펴고 부스러기를 뿌립니다. 한 케이크로 부스러기를 만들 수도 있습니다. 우리는 모든 공백으로 이것을합니다. 기성품 케이크로 몸을 담글 시간을줍니다.