레몬 크림을 곁들인 모래 바구니

10 인분
3 시간

반죽으로이 맛있는 바구니 요리를 시작합시다:
1. 우리는 증기욕에서 마가린을 최대 절반까지 녹입니다. 가루 설탕과 베이킹 파우더를 마가린에 첨가하십시오. 잘 섞는다.

2. 여기에 노른자를 추가하고 다시 섞습니다.

3. 그런 다음 밀가루를 부분적으로 넣고 부드러운 탄성 반죽을 섞습니다. 완성 된 반죽을 냉장고에 30 분 동안 집착 필름에 넣습니다. 한편, 당신은 크림을 할 수 있습니다:

4. 미세한 강판을 사용하여 두 레몬에서 풍미를 제거하십시오. 세 레몬 중 주스를 짜서 냄비에 넣습니다.

5. 레몬 주스에 설탕과 레몬 풍미의 절반을 첨가하십시오. 중간 정도의 열로 끓입니다.

6. 한편, 계란은 나머지 설탕과 전분으로 구워집니다.

7. 우리는 구타 계란에 뜨거운 레몬 주스를 얇은 물방울로 부어 끊임없이 저어줍니다.

8. 결과 혼합물을 중간 열에 요리하고 두껍게 될 때까지 지속적으로 방해합니다.

9. 두꺼운 덩어리에 버터를 넣고 용해 될 때까지 저어줍니다. 그런 다음 체를 통해 모든 것을 전달합시다. 완성 된 레몬 크림을 따로 보자. 바구니를 굽습니다: 10. 녹은 버터로 바구니 곰팡이를 닦으십시오. 1
1. 반죽의 배치 부분은 곰팡이 위에 원형 운동으로 균일하게 분포되어 있습니다. 1

2. 오븐에서 바구니를 20-30 분 동안 180도까지 예열하십시오. 그들을 식히십시오. 가장 흥미로운 단계는 디저트를 수집하는 것입니다: 1

3. 우리는 슬라이드없이 레몬 크림으로 기성품 냉각 바구니를 상단에 채우고 냉장고에서 크림을 한 시간 동안 잘 설정하도록합니다. 달콤한 간식!