광경이있는 모래 스트립

2 인분
50 분

이 제품들을 준비하십시오. 버터는 양질의 지방 함량을 72% 이상 획득합니다. 다양성이있을 수 있지만 사과 나 마 르 멜로가 바람직합니다. 신맛은 쇼트 브레드의 단맛을 강조합니다.

버터를 깊은 용기로 옮기고 수조나 전자 레인지에서 거의 끓입니다.

깊은 그릇에 붓고 조금 식힌 다음 닭고기 알을 운전하고 과립 설탕, 소금 한 덩어리를 붓습니다. 컨테이너의 전체 내용을 철저히 이기고 모든 것을 튀기지 않으려 고 노력했습니다.

밀가루를 그릇에 넣고 꽉 짜인 플라스틱 쇼트 브레드 반죽을 반죽하십시오.

여가 시간이 있다면 반죽 공을 집착 필름에 싸서 약 20-30 분 동안 추위에 가져 가십시오. 시간이 없으면 즉시 롤링과 베이킹을 시작하십시오.

작업 표면에 양피지를 놓고 모래 반죽을 놓고 두께가 1cm 인 직사각형 층으로 굴립니다. 베이킹 후 가장자리가 잘리고 부스러기 때문에 균일 할 필요는 없습니다.

약 12-15 분 동안 오븐에서 반죽 층을 굽습니다. 식히십시오.

가장자리를 자르고 구운 반죽을 사각형 또는 사각형으로 만듭니다.

10 * 5cm의 스트립으로 자릅니다. 이 양의 제품에서 부스러기를위한 4 개의 스트립과 트리밍이 제공됩니다. 트리밍을 깊은 용기에 넣고 손이나 푸드 프로세서 그릇에 넣으십시오.

조리 된 povidl로 두 개의 스트립을 윤활하여 조밀 한 층을 적용하십시오.

나머지 두 개의 스트립을 위에 놓습니다.

다시 한 번 시력으로 그리스를 바르고 칼로 케이크 가장자리를 따라 달려가 과도한 시력을 제거하십시오. 부서진 부스러기를 뿌립니다. 디저트를 원하는대로 장식하고 차나 커피와 함께 제공하십시오.