닭고기 간 튀김

8 인분
30 분

닭 간에서 간 튀김을 만드는 방법? 재료를 먼저 준비하십시오.

간을 씻고 종이 타월로 말려서 과도한 수분을 제거하거나 체에 넣으십시오. 모든 정맥과 모든 것을 잘라냅니다.

우리는 큰 양파 또는 두 개의 작은 양파를 섭취합니다) 양파는 육즙을 제공하고 두려워하지 마십시오. 양파를 껍질을 벗기고 작은 덩어리로 자릅니다.

계란을 씻으십시오.

파슬리를 껍질을 벗기고 물에서 잘 떨다)

이제 파쇄. 믹서기에서 모든 작업을 수행 할 것을 제안하므로 분쇄하는 것이 좋습니다. 그러한 것이 없다면-고기 분쇄기를 통해 가능하지만 고려하십시오-큰 조각이 있습니다. 준비된 모든 제품을 믹서기로 접고 부드러워 질 때까지 갈아냅니다.

(PHP 3 = 3. 0. 6, PHP 4) 반죽 및 쿼트; 그릇에 소금 고추를 맛보세요. 만카를 넣고 잘 섞습니다. 만카의 팽창을 위해 20 분 동안 그대로 두십시오. 일부는 밀가루를 첨가합니다-어떤 이유로 나는 그것을 정말로 좋아하지 않습 그러나 모든 사람은 자신의 취향을 가지고 있 그리고 소다에 대해서도-나는 소다를 추가하지 않습니다. 나는 팬케이크가 부드럽고 부드럽기를 좋아합니다. 테스트 된 성분의 수가 최선의 선택입니다. 반죽은 매우 두껍지는 않지만 얇고 섬세한 튀김을 좋아합니다.

식물성 기름을 팬에 붓고 가열하고 숟가락을 넣습니다. 튀김을 빨리 굽습니다. 가장자리가 움켜 쥐고 색상이 바뀌 었음을 알 수 있습니다. 조심스럽게 뒤집습니다.

그리고 부드러워 질 때까지 반대편에서 볶습니다.

이들은 닭 간에서 나온 훌륭하고 향기로운 튀김입니다.

우리는 테이블을 설정하고 모두에게 점심을 요구합니 신선한 야채는 간 팬케이크와 완벽하게 어울 소스로서, 나는 달지 않은 요구르트를 섭취합니다. 나는 말린 허브와 섞습니다-매우 향기롭고 신선합니다! 건강과 즐거운 식욕을 위해 요리하십시오!