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닭고기 풍미와 코티지 치즈를 곁들인 부활절 케이크

요리법 / 최고의 선택 / 파스트리

14 인분
6 시간

코티지 치즈-250g, 밀 가루-350g, 우유 -60ml, 계란-2.5pcs., 설탕-155g, 버터 -50 gr, Vanillin-1 gr, 건조 효모-1 tsp, 소금 -2 gr, Kuraga-5 pcs., Tangerine 풍미-5 gr, 가루 설탕 -100 gr, 계란 흰자-1 pc., 레몬 주스-1 차 리터, 제과 뿌리-5 gr.

닭고기 풍미와 코티지 치즈로 부활절 케이크를 만드는 방법? 반죽에 필요한 재료를 준비 할 것입니다.

증기 요리: 건조 효모와 차 1 개를 따뜻한 우유에 첨가하십시오 (40도 이하). l. 설탕. 그런 다음 1 테이블을 추가하십시오. l 밀가루, 효모가 녹을 때까지 혼합

/img/contect-v2/fb/1a/73385/pasxalnyi-kulich-tvorojnyi-s-tvorogom _ 1679734222 _ 4 _ max30 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오

난자 1을 노른자에서 분리하여 유약으로 남겨 둡니다. 설탕, 바닐린 및 소금 한 덩어리로 계란을 이길 수 있습니다.

버터는 수조나 전자 레인지에서 녹아야합니다

녹은 버터와 구타 계란 혼합

지정된 시간 후에, opara 장미

이제 코티지 치즈, 스팀 및 계란 덩어리를 결합하고 잘 섞습니다.

이것이 나타나는 질량입니다.

밀가루를 점차적으로 추

이제 반죽을 잘 섞습니다

아주 부드럽고 끈적 끈적한 것으로 밝혀

우리는 따뜻한 곳에서 1 시간 동안 떠납니다. 효모 반죽을 들어 올릴 때 초안을 피하십시오 (많은 여주인이 부엌 찬장에 반죽 요리를 넣거나 약간 따뜻하게 한 다음 오븐을 끄십시오). 낮은 가열 온도를 설정할 수있는 최신 장치가 있다면 오븐을 30도 켜고 반죽을 넣는 것이 매우 편리합니다.

살구를 준비합시다-씻어야합니다

잘게 다진, 믹서기에서 분쇄 할 수 있습니다

한 시간 후 반죽이 잘 상승했습니다.

말린 살구와 탄강 풍미 추가

우리는 반짝이다

따뜻한 곳에 30 분 더 두십시오

지정된 시간 후에, 마스틱 오일로 윤활 된 금형에 배치하십시오. 올해에는 아름다운 조각 및 쿼트가있는 실리콘 유니폼이 있습니다. XB & quot;

나는 4 개의 양봉장을 얻었다. 모든 둥근 주석 캔, 큰 금속 머그잔 등을 모양으로 사용할 수 있습니다. 모양이 실리콘이 아닌 경우 바닥과 측면을 베이킹 양피지로 덮어야합니다. 우리는 또 다른 20-30 분 동안 떠납니다

케이크가 올라가면 10 분 동안 최소 열로 열린 오븐으로 보내어 반죽이 훨씬 더 좋아집니다. 그런 다음 오븐을 닫고 180도까지 열을 넣고 모양과 오븐의 크기에 따라 35-45 분 동안 굽습니다.

다음 단계에서는 반죽, 가루 설탕, 생과자 뿌리 및 레몬 주스에서 남은 단백질 1 개가 필요합니다.

가루 설탕으로 단백질을 이길, 레몬 주스 추가

화려한 눈부신 흰색 두꺼운 유약으로 밝혀졌습니다.

40 분 후 케이크를 굽고 나무 막대기로 준비 상태를 확인할 수 있습니다.

수건으로 덮고 식히십시오

케이크가 식었을 때 조심스럽게 형태에서 제거하십시오.

유약으로 윤활하십시오

뿌리로 장식

이 아름다움은 밝혀졌고 향기는 마술 일뿐입니다. 전달할 수없는 것은 유감입니다. . . 다음날 유약이 설정되고 케이크가 준비됩니다

그러나 그들은 상속되는 날입니다! 유약이 잘 얼어 붙은 것을 볼 수 있습니다

밝은 부활절을 즐기십시오!