부활절 꽃

8 인분
4 시간

부활절 꽃을 굽는 방법? 표시된 성분을 준비하십시오. 밀가루를 미리 체로 방해하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 밀가루가 산소로 포화되어 베이킹 공기가납니다. 수조나 전자 레인지에 버터를 녹여 식히십시오. 건포도를 따뜻한 물로 자르고 건조시킵니다. 매우 건조하면 끓는 물을 5-10 분 동안 붓습니다. 표면에 유해한 박테리아가있을 수 있으므로 계란을 흐르는 물 아래에서 소다로 씻으십시오.

오파라를 만드는 방법? 따뜻한 우유를 깊은 머그잔이나 그릇에 붓고 스토브 나 전자 레인지에서 가열하십시오. 온도가 높으면 효모가 죽을 것입니다. 따뜻한 우유에 효모를 녹이고 한 스푼의 설탕, 밀가루 한 잔을 넣으십시오. 모든 것을 저어주고 필름으로 덮고 따뜻한 곳으로 1-1. 5 시간 동안 제거하십시오.

Opara는 처음 상승하면 준비가되고 모자가 정착하기 시작합니다. 이것은 반죽을 더 요리 할 수 있음을 의미합니다. 폼 캡이 전혀 나타나지 않으면 효모가 활성화되지 않아 다른 제품을 가져 가야합니다. 그렇지 않으면 단순히 제품을 망칠 수 있습니다.

계란을 깊은 그릇에 넣고 설탕에 붓고 녹은 냉장 버터를 넣으십시오. 잘 섞는다. 증기를 넣고 나머지 밀가루를 부분적으로 첨가하면 그 이상이 필요할 수 있습니다. 반죽을 탁자 위에 놓고 손으로 으깨십시오. 반죽은 손에 약간 붙어 식물성 기름으로 그리스를 바르십시오. 밀가루를 넣을 수 있습니다. 반죽을 몇 분 동안 반죽하십시오.

완성 된 반죽은 부드럽고 탄력이 있으며 손에 달라 붙지 않아야합니다. 그릇에 넣고 집착 필름이나 수건으로 덮고 약 2 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 아마도 반죽을 들어 올리는 데 시간이 덜 걸릴 것입니다. 효모, 밀가루 및 주변 온도에 따라 다릅니다. 반죽이 2 ~ 3 번 증가하면 반죽으로 작업을 시작할 수 있습니다.

완성 된 반죽을 두께가 0. 5cm 인 직사각형 층으로 굴립니다.

버터로 반죽을 닦으십시오. 씻은 건포도와 설탕에 절인 과일을 표면 전체에 골고루 뿌립니다 (너무 크면 잘라내는 것이 좋습니다). 원하는 경우 설탕과 계피를 뿌립니다.

반죽을 굴리고 베이킹 페이퍼가 늘어선 베이킹 시트로 옮기고 식물성 기름에 기름을 바르고 롤을 원으로 감싸십시오. 중간에 작은 베이킹 몰드를 넣어 중간을 열어 둘 수 있습니다. 사진 에서처럼 작은 컷을합니다.

반죽을 냅킨으로 덮고 약 20 분 동안 올려 놓으십시오. 혼합 생 계란으로 솔질하고 200도까지 예열 된 오븐에 넣고 약 20-25 분 동안 굽습니다. 시간은 대략 표시되어 있으며 오븐의 특징에 중점을 둡니다.

완성 된 부활절 꽃은 원하는 경우 가루 설탕을 뿌리거나 유약을 뿌릴 수 있습니다. 염색 된 알은 파이 중앙의 둥근 구멍에 놓을 수 있습니다. 작은 메추라기 고환은 이것에 좋습니다. 식사를 즐기십시오!