세계의 주방 음식 칼로리 요리책

효모 반죽에 닭고기와 설탕에 절인 과일을 곁들인 부활절 케이크

요리법 / 최고의 선택 / 파스트리

4 인분
2 시간 25 분

우유-500ml, 설탕-480gr, 신선한 효모 -50gr, 닭고기 계란-6 pcs., 밀가루 -900 gr, 사워 크림-150 gr, 버터-180 gr, 쿠라가 -120 gr, 설탕에 절인 과일 혼합-120 gr, 음식 양귀비 -40gr, 바닐라 설탕-1 tsp, 야채 오일 -2.5 티 리터, 소금-0.33 티 리터, 레몬 -0.5 pcs., 물-45 ml, 제과 뿌리-2 큰술.

이상적인 축제 부활절 케이크를 준비하기 위해 필요한 제품을 준비합니다.

지방 함량이 3% 반 이상인 우유 500 밀리리터를 측정 한 다음 머그잔에 50 그램의 신선한 압축 효모를 첨가하십시오.

우유와 효모로 약 50 그램의 설탕을 머그잔에 붓습니다.

머그잔에 밀가루 두 스푼을 넣으십시오.

머그잔에 모든 성분을 섞어 15 분 동안 따로 두어 효모를 활성화시킵니다.

방대한 에나멜 분지에 1 백 80 그램의 부드러운 버터를 넣으십시오.

분지에 이백 오십 그램의 설탕을 붓습니다.

바닐라 설탕 1 티스푼과 소금 1 티스푼을 골반에 넣으십시오.

노른자에서 단백질을 분리하고 골반에 6 개의 난황을 첨가하십시오.

우리는 전체 용기에 모든 재료를 잘 섞습니다.

계란 혼합물로 준비된 증기를 분지에 붓습니다.

공통 용기의 모든 재료를 서로 섞습니다.

분지에 150 그램의 사워 크림을 첨가하십시오.

우리는 또한 모든 재료를 잘 섞습니다.

40 그램의 음식 양귀비를 분지에 붓습니다.

맛을 내기 위해 골반에 레몬 풍미를 뿌리고 첨가하십시오.

우리는 골반에 120 그램의 설탕에 절인 과일을 넣었습니다.

분지에 잘게 썬 백 20 그램의 말린 살구를 넣고 모든 재료를 함께 섞습니다.

900 그램의 사전 체로 된 밀가루를 부분적으로 총 용기에 붓습니다.

액체베이스를 밀가루와 섞어 반죽을 반죽하십시오.

우리는 약 10-15 분 동안 손으로 반죽을 철저히 반죽합니다.

우리는 반죽을 밀가루로 골반에 뿌린 다음 티 타월로 덮고 따뜻한 장소에 1 시간 반 동안 넣습니다.

시간이 지나면 반죽을 골반에 잘 넣고 축적 된 이산화탄소를 제거하고 산소로 포화시킵니다.

우리는 준비된 형태에 따라 반죽을 필요한 양으로 배치 한 다음 상단의 형태에 약간의 식물성 기름을 넣고 숟가락으로 평평하게 한 다음 수건으로 덮고 나누어 둡니다.

50 분 후, 케이크를 넣은 금형을 오븐에 넣었습니다. 이 케이크는 이전에 55 분 동안 150 도까지 가열 한 다음 오븐을 끄고 케이크를 약 5-7 분 더 넣습니다.

오븐에서 케이크를 꺼내면 요리 된 단백질 커스터드 (비디오 용 크림 만들기 레시피) 로 위에 장식합니다.

우리는 또한 다양한 장미, 그림 및 생과자 뿌리로 케이크를 장식합니다.

우리는 요리법에 따라 함께 요리하고, 간단히 요리하고, 집에서 사용 가능한 제품에서 가장 맛있는 요리를 요리합니다! 우리는 부활절의 밝은 휴가에 모두를 축하합니다!