시럽과 바 클라 바
20 인분2 시간
버터-200g, 감자 전분-80g, 밀 가루 -480g, 닭고기 계란-2 pcs., 물-125ml, 소금 -1g, 야채 오일-30 ml, 베이킹 파우더 -7g, 호두-300gr, 설탕-200gr, 계피 -3 gr, 물-100ml, 설탕-250gr, 계피-2gr, 꿀-100gr
우리는 반죽을 반죽합니다. 계란, 소금, 식물성 기름을 물에 넣으십시오 (125ml). 베이킹 파우더를 밀가루에 넣고 계란 혼합물에 체를 넣으십시오. 반죽을 7-10 분 이상 섞습니다. 필름으로 덮고 1 시간 동안 냉장고에 넣습니다.
반죽이 놓여있는 동안 우리는 충전물과 시럽을 요리합니다. 우리는 장식을 위해 호두 커널의 일부를 남기고 나머지 견과류를 설탕 (200g) 과 계피의 일부와 함께 믹서기로 갈아냅니다.
우리는 100 밀리리터의 물을 섭취하고 250g의 설탕과 나머지 계피를 넣고 불에 태웁니다. 시럽을 3 분 동안 요리하십시오. 불을 끄고 꿀을 넣고 시럽을 식히십시오.
반죽을 네 부분으로 나누고 말아서 전분을 뿌립니다. 첫 번째 반죽 시트를 기름칠 한 베이킹 접시에 넣고 녹은 버터로 관대하게 윤활하십시오. 우리는 충전물의 3 분의 1을 넣었습니다. 우리는이 작업을 두 번 더 수행합니다. 네 번째 반죽으로 덮고 필요한 크기로 자릅니다. 관대하게 기름을 바르고 견과류로 장식하고 15 분 동안 섭씨 180도까지 예열 된 오븐에 넣습니다.
우리는 그것을 오븐에서 꺼내서 다시 자르고 기름으로 윤활유를 바르고 30 분 동안 오븐에 넣습니다.
뜨거운 "바 클라 바" 를 시럽으로 붓고 밤새 담그십시오. 내 레시피를보고 읽어 주셔서 감사합니다. 지금까지 모두와 즐거운 티 파티.