파스트리
파이는 집 전체의 향기, 아늑함, 맛있는 차 및 집의 기쁨입니다. 반죽을 반죽하면서 안주인은 영혼과 사랑, 가장 밝은 생각과 좋은 소원을 넣습니다.베이킹은 효모, 박제, 레이어링, 충전 유무에 관계없이 가능하며 구운 반죽 제품은 모양과 크기가 다릅니다. 전 세계 모든 사람들로부터 그러한 요리를 가져 와서 하루에 한 번 집에서 요리하면 수십 년이 걸립니다. 베이킹에는 밀가루가 필요합 흰 (빵) 또는 통 곡물 일 수 있습니다. 밀, 보리, 옥수수, 메밀, 기장, 귀리, 견과류-모든 것에서 벗어납니다. 선별하십시오. 이것은 시험에 여분의 산소를 공급하고 여분의 수술은 접시에 더 많은 사랑을 줄 것입니다. 밀가루 혼합물의 가정 생산을위한 특수 밀 장치가 있습니다. 이를 위해 원하는 시리얼과 타르를 섭취하는 것으로 충분합니다. 더 싸고 자연스러운 것으로 판명되었습니다. 패스트리를 반죽해야 할 것-계산하지 마십시오. 물, 우유, prostokvash, kefir, 사워 크림, 버터 및 식물성 기름, 맥주-각 액체는 고유 한 맛과 질감을 제공합니다. 일부 레시피의 경우 재료의 실온이 중요하므로 효모로 작업하는 것이 더 좋습니다. 성형과 관련하여 훈련, 특히 끈적 끈적한 반죽 덩어리-손재주와 스크레이퍼에 도움이됩니다. 파이, 베이글과 같은 간단한 끈적 끈적하지 않은 중간 강성으로 시작하는 것이 좋습니다.