세계의 주방 음식 칼로리 요리책

유약을 곁들인 수제 꿀 진저 브레드

요리법 / 최고의 선택 / 파스트리

10 인분
1 시간

꿀-3 큰술, 밀 가루-3 팩, 버터 -100g, 설탕-0.5 팩, 닭고기 계란-2 pcs., 계란 노른자 -1 pc., 베이킹 소다-차 1 리터, 지상 계피 -0.5 티 리터, Nutmeg-1g, 바닐린-1g, 계란 흰자 -1 pc., 가루 설탕-100g, 레몬 주스-1 큰술, 야채 오일-1 티스푼.

필요한 재료

우리는 소다로 꿀을 문지릅니다

꿀은 빛나야한다

설탕을 넣으십

계란을 운전하여 단백질 1 개를 유약으로 남겨 둡니다.

향신료 추가: 계피, 칼 끝에 육두구 및 바닐린

우리는 혼합

3-5 분 동안 수조를 착용하고 질량이 끓지 않고 계란이 말리지 않도록 지속적으로 혼합하십시오.

질량이 거품과 거품을 일으키기 시작합니다-버터를 넣고 기름이 녹을 때까지 기다리십시오. 그러나 우리는 질량이 끓지 않도록해야합니다. 온도는 약 70도입니다.

밀가루 1 컵 추가

저어주고 식히십시오

그런 다음 나머지 밀가루를 넣으십시오

부드럽고 끈적 끈적한 반죽

우리는 약 30 분 동안 냉장고에 넣었습니다.

냉장고에서 반죽을 꺼내 조각을 꼬집어

우리는 그것에서 공을 굴립니다

약간 평평한

공을 서로 멀리 떨어진 기름칠 한 베이킹 시트에 놓습니다. 180도 10-15 분에 오븐에서 굽기

우리의 진저 브레드가 준비되었습니다-사진은 거의 2 배 증가했음을 보여줍니다

진저 브레드가 식는 동안 유약을 준비 할 것입니다

단백질을 약간 치고 착빙 설탕을 넣고 혼합

레몬 주스 추가

균질해질 때까지 혼합

진저 브레드를 두 가지 방법으로 유약으로 코팅 할 수 있습니다. 양피지와 물 위에 올려 놓거나 진저 브레드를 큰 그릇에 넣고 유약 위에 붓고 섞으십시오. 첫 번째 경우에는 두 번째로 더 미학적으로 밝혀 질 것입니다. 당신을 선택하십시

더 나아가서 색깔의 뿌리로 장식 할 수 있습니다

좋은 티 파티를하세요!