액체 초콜릿 충전 머핀

8 인분
1 시간

우선, 머핀의 초콜릿 성분을 준비합니다. 즉, 타일을 조각으로 나누고 작은 냄비에 버터를 엽니 다. 오일을 냉장고에서 미리 꺼내야합니다. 그것을 잊어 버렸다면 조각으로 자르십시오. 우리는 버터에 초콜릿을 넣고 스토브에 넣고 저어 주면서 녹을 때까지 기다렸다가 균일 한 초콜릿 덩어리로 변한 다음 열에서 제거하고 냉각시켜야합니다. 이때 노른자와 설탕 두 개를 이길 필요가 있습니다. 조밀 한 폼이 형성 될 때까지 이길 수 있습니다. 이제 초콜릿 혼합물에 계란을 넣고 모든 것을 잘 섞을 수 있습니다. 우리는 별도의 접시에 소금과 밀가루를 섞어 미래의 반죽에이 혼합물을 도입하기 시작합니다. 이것은 덩어리가없는 부분으로 이루어져야합니다. 크림 같은 경우 버터로 곰팡이에 그리스를 바르십시오. 반죽을 금형에 붓고 오븐으로 보내 180도에서 7-10 분 동안 굽습니다. 치료가 끝났습니다!