퍼프 효모가없는 반죽에 닭고기 다리

4 인분
1 시간 20 분

모든 재료를 준비하십시오. 닭 다리를 씻고 말립니다. 소금과 후추로 간을하고 20 분 동안 그대로 두십시오. 원한다면 치킨 조미료, 파프리카 등 좋아하는 향신료를 사용할 수 있습니다. 치즈를 작은 사각형으로 자르고 필레에서 피부를 분리하고 치즈 한 접시를 주머니에 삽입하십시오. 퍼프 반죽을 제거하고 롤링 핀으로 0. 5cm의 두께로 굴립니다.

1cm 너비의 스트립으로 반죽을 자르고 넓은면에서 시작하여 반죽으로 닭고기를 감싸십시오.

베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 만들고 식물성 기름으로 그리스를 바르십시오. 베이킹 시트에 빛을 놓습니다. 계란을 깨고 노른자를 단백질에서 부드럽게 분리하십시오. 우리는 노른자 만 필요합니다. 단백질로 오믈렛을 만들거나 다른 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 아름다운 황금 껍질을 만들려면 브러시로 반죽에 혼합 계란 노른자 층을 바르십시오.

퍼프 반죽의 닭고기를 1 시간 동안 180도까지 예열 된 오븐으로 보내십시오. 완성 된 다리를 접시에 옮기고 원하는대로 장식하고 봉사하십시오. 퍼프 페이스 트리의 닭 다리가 준비되었습니다! 식사를 즐기십시오!