퍼프 페이스 트리 파우치 치킨

6 인분
1 시간 40 분

닭고기를 거의 부드러워 질 때까지 (식물성 기름의 절반으로) 냄비에 볶습니다. 그 과정에서 소금과 허브로 간을합니다. 남은 식물성 기름에 잘게 썬 챔피언을 볶고 냄비에 뜨겁습니다. 주스가 약간 갈색으로 변하고 놓아 두고 으깬 마늘을 넣고 잘게 썬 딜을 넣고 주스가 완전히 끓을 때까지 볶습니다. 삶은 감자를 버터와 우유로 으깨고 버섯과 섞습니다. 6 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 반죽을 3-4mm 두께의 층으로 굴려 15x15cm 6 개의 정사각형을 잘라냅니다. 트리밍에서 평평한 케이크를 곰팡이로 만들고 각 사각형의 중앙에 넣어 바닥을 강화하십시오. 버섯이 든 감자를 맨 위에 놓고 닭 다리를 중앙에 넣으십시오. 뼈 주위에 반죽을 꼬집고 실로 묶으십시오. 타지 않도록 주머니에서 튀어 나온 신뼈를 호일로 감싸십시오. 생과자에 다리를 양피지의 베이킹 트레이에 넣고 200g에서 20-25 분 동안 굽습니다. 서빙하기 전에 호일, 실을 제거하고 허브로 장식하십시오.