Kozunak velikdensky, 부활절

12 인분
5 시간

채우기에는 견과류, 땅콩, 양귀비, 건포도, 터키 양파, 과일 설탕 (건조), 신선한 코티지 치즈 (일반적으로 부활절을 위해 준비되는 방법), 코코아, 마멀레이드 또는 호두 및 양귀비, 견과류 및 코코아, 꿀, 달콤한 치즈 및 건포도 등 따뜻한 우유를 그릇에 붓고 효모, 설탕 한 스푼 및 밀가루 두 스푼을 총량에서 넣고 15 분 동안 섞어 두십시오 .

2. 별도의 용기에 계란을 넣고 노른자, 소금 및 남은 설탕을 넣으십시오. 잘 섞는다.

3. 계란 혼합물에 일치하는 증기를 넣고 섞습니다.

4. 밀가루, 바닐린, 카 다몬을 반죽 반죽 탱크에 붓고 혼합하여 우울증을 만듭니다. 액체 성분을 붓고 반죽을 반죽하여 매우 부드러운 버터를 첨가 한 다음 (액체 성분으로 즉시 녹일 수 있음) 식물성 기름을 저어줍니다. 반죽이 균질하고 더 이상 리벳이 없을 때까지 반죽을 섞습니다 .

5. 반죽을 기름으로 기름칠한 용기에 넣고 필름으로 덮고 따뜻한 장소에 2 시간 동안 두면 반죽의 차원이 잘 증가해야합니다 .

6. 말린 과일에 끓는 물을 붓고 부풀어 오릅니다. 그런 다음 배수하고 건조하십

7. 곰팡이에 기름을 바르고 종이로 덮으십시오 (24cm 모양입니다) .

8. 일치하는 반죽을 2 개의 동일한 부분으로 나눈 다음 각 부분을 3 개로 더 나눕니다. 간식을 반올림하고 15 분 동안 떠나십시오 .

9. 반죽 한 조각을 긴 사각형으로 굴려 말린 과일을 넣습니다. 그런 다음 밀도가 높은 롤로 사각형을 채우십시오. 6 롤로 밝혀졌습니다. 10. 롤에서 브레이드 2 피그 테일을 11의 형태로 원에 넣습니다. 따뜻한 장소에서 반죽으로 양식을
1. 5 시간 동안 제거하십시오. 1

2. 깔끔한 반죽에 노른자를 뿌리고 설탕과 으깬 너트를 뿌립니다. 1

3. 약 30 분 동안 코즈낙을 180도에서 굽습니다 . 1

4. 기성품 케이크를 식히고 곰팡이에서 꺼내십시오. 식사를 즐기십시오! 기쁨으로 요리!