컵 케이크 초콜릿 캡

요리법 / 최고의 선택 / 파스트리

6 인분
1 시간 20 분

밀가루-120g, 설탕-80g, 식물성 기름-30g, 우유-25ml, 코코아 가루-15g, 계란-2 pcs., 바닐라 설탕-1 큰술, 베이킹 파우더-1 티 리터, 소금-1 g

재료를 준비하십시오.

노른자를 단백질에서 분리하십시오.

설탕과 바닐라 설탕으로 노른자를 문지릅니다.

소금으로 단백질을 강한 거품에 넣습니다.

베이킹 파우더로 밀가루를 선별하십시오.

밀가루 슬라이드의 중앙에서 우울증을 만들고 휘핑 노른자와 식물성 기름을 붓습니다.

잘 섞는다.

휘핑 다람쥐를 부드럽게 섞습니다. 두꺼운 반죽을 반죽하십시오.

반죽을 두 부분으로 나눕니다.

우유와 코코아를 한 부분에 넣으십시오. 잘 섞는다.

잘 섞는다.

버터 그리스 머핀 몰드는 3 분의 1의 가벼운 반죽으로 채워져 있습니다. 초콜릿 반죽을 부드럽게 중앙에 붓습니다.

초콜릿 반죽을 부드럽게 중앙에 붓습니다. 180 ° C로 예열 된 오븐에서 25 분 동안 굽습니다.