초콜릿이 들어간 머핀 머핀
11 봉사1 시간 30 분
계란-1 pc., 설탕-100 gr, 밀 가루-250 gr, Kefir-250 ml, 초콜릿-50 gr, 야채 오일-80 gr, Cocoa 가루-2 tbsp, 베이킹 소다-0.5 kp, 초콜릿-50 gr, 우유-25 gr, 버터-25 gr, 과일- 200 gr
초콜릿으로 컵 케이크를 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 체를 통해 밀가루를 체질하여 산소로 포화시킵니다. 초콜릿은 초콜릿 방울 형태로 섭취하거나 칼로 일반 초콜릿 바를 잘라낼 수 있습니다. 즉시 소다를 케 피어에 부어 섞습니다. 그녀는 베이킹 할 때 완제품이 잘 올라갈 것이기 때문에 그와 반응 할 것입니다.
반죽의 경우 계란과 설탕을 결합하고 믹서로 약간 털어냅니다. 화려하게 이길 필요는 없습니다. 모든 것을 혼합하기에 충분합니다.
그런 다음 케 피어와 소다와 식물성 기름을 붓습니다. 저어.
두 단계로 밀가루와 코코아와 같은 건조 성분을 저어줍니다.
완성 된 반죽은 균일하고 매끄러워 져야합니다. 이를 위해 믹서를 사용할 수 있습니다. 완성 된 반죽에서 초콜릿 조각을 저어줍니다.
반죽을 특수 머핀에 붓고 (11 조각을 얻었습니다) 오븐에 넣고 30 분 동안 180도까지 가열하십시오. 오븐을 탐색하십시오.
나무 꼬치를 사용하여 컵 케이크의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 컵케익을 피어스하고 즉시 꺼냅니다. 스틱이 마르면 컵 케이크가 이미 구워졌습니다. 오븐에서 꺼냅니다.
컵 케이크를 옆으로 돌려 식히십시오. 무엇이 필요합니까? 이 냉각으로 머핀의 바닥은 자체 증기에서 젖지 않습니다.
유약을 만들려면 초콜릿, 우유 및 버터를 섭취하십시오.
우유를 버터와 결합하고 가열합니다. 그런 다음 초콜릿을 넣고 조각으로 부수고 저어 녹입니다.
컵 케이크는 곰팡이에 남겨 두거나 제거 할 수 있습니다. 초콜릿 상단에 머핀을 담그십시오. 이 작업을 두 번 수행하여 첫 번째 레이어가 약간 동결 될 수 있습니다.
신선한 딸기 또는 과일로 완성 된 머핀을 장식하십시오.
초콜릿 조각이 든 컵 케이크를 냉장고에 몇 분 동안 넣어 초콜릿을 얼려 두십시오.
좋은 티 파티를하세요! 즐거움으로 요리!!!