크림과 로즈 컵 케이크 컵 케이크
12 인분1 시간 30 분
설탕-150gr, 밀 가루-230gr, Kefir-130ml, 계란-2 pcs., 버터-100gr, 레몬 풍미-1 큰술-1 큰술-10 gr., 바닐라 설탕-15 gr., 설탕-270gr., 물-90ml, 계란 흰자-3 ptsacid, Citsc.
우리는 그러한 제품을 준비 할 것입 우리는 녹은 버터를 섭취합니다. 그를 식히자.
우리는 계란을 먹고 설탕과 섞습니다. 털로 약간 이길 수 있습니다. 거품이 나타나기 전에.
냉각 버터, 케 피어, 바닐라 설탕을 첨가하십시오. 우리는 모든 것을 저어줍 그리고 풍미를 더합시다. 풍미가 첨가되지 않을 수도 있습니다. 그것은 당신의 취향을위한 것입니
베이킹 파우더로 밀가루를 넣으십시오 점차적으로. 우리는 반죽의 두께를 봅니다. 밀가루가 덜 필요할 수도 있습니다 모든 사람의 밀가루가 다르기 때문입니 타자는 필요하지 않지만 너무 두껍습니다.
곰팡이를 준비합시다. 오븐을 180g으로 예열하십시오. 우리는 숟가락으로 반죽을 놓습니다. 금형의 2/3 정도. 우리는 그것을 30 분 동안 오븐에 넣었습니다.
이쑤시개로 확인할 준비가되었습니다. 그들을 식히십시오.
우리는 크림을 만듭니다. 우리는 행성 믹서의 그릇에 다람쥐를 넣었습니다. 설탕을 물과 섞어 불에 태우십시오. 끓으면 반으로 줄어 듭니다. 온도가 116도에 도달하면 흰색의 채찍질을 켜고 채찍질을 멈추지 마십시오. 그러나 여전히 믹서의 힘을 고려해야합니다. 122g까지 시럽을 요리하십시오. 즉시 구연산을 첨가하고 불에서 제거하십시오. 우리는 잘 저어줍니다. 그리고 우리는 점차 부어 단백질에 흘립니다. 다음으로 5 분 더 이길 수 있습니다.
다음으로 크림을 채색하고 장미 또는 턱시도를 만듭니다. 또는 당신이 좋아하는 다른 꽃. 유쾌한 식욕을 가지십시오! 그리고 좋은 휴가를 보내십시오!