바닐라 컵 케이크

6 인분
40 분

바닐라 머핀에서 가장 중요한 것은 바닐라 향입니다. 나는 준비에 바닐라 추출물을 사용합니다. 바닐라 맛, 바닐라 에센스, 바닐라 포드 (씨앗 만 사용되며, 집에서 바닐라 설탕을 얻을 수있는 동안 설탕이 든 유리 병에 포드 자체를 보관할 수 있음) 또는 바닐라 설탕 (10g) 으로 대체 할 수 있습니다. )

바닐라 컵케익을 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 냉장고에서 모든 재료를 미리 제거하여 실온으로 유지하십시오. 밀가루를 미리 선별하십시오. 우유는 모든 지방 함량에 적합합니다. 야채 첨가제없이 최고의 품질의 기름을 섭취하십시오. 바닐라 추출물 대신 바닐린 핀치 또는 바닐라 설탕 1 티스푼이 작동합니다. 큰 컵 케이크 대신 작은 컵 케이크를 굽습니다.

반죽을 위해 깊은 그릇을 잡으십시오. 반죽 할 때 털이나 믹서를 사용할 수 있고 털을 사용합니다. 버터를 실온에 넣고 설탕을 그릇에 넣으십시오. 부드러운 울창한 때까지 모든 것을 섞으십시오.

닭고기 알을 한 번에 하나씩 별도의 그릇에 넣어 신선도를 테스트하십시오. 겉보기에는 깨끗한 껍질에도 유해한 박테리아가 포함되어있을 수 있으므로 사용하기 전에 알을 씻으십시오 음식 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 계란, 소금 및 바닐라 추출물을 기름 혼합물에 넣고 모든 것을 조금 털어냅니다.

베이킹 파우더와 혼합 된 체로 된 밀가루를 부품에 넣고 구성 요소가 결합 될 때까지 모든 것을 철저히 혼합하십시오. 밀가루를 통해 산소로 포화시키는 것이 중요합니다. 그런 다음 생과자는 통풍이 잘되고 베이킹 할 때 잘 올라갑니다.

우유를 반죽에 붓고 잘 섞습니다. 반죽이 준비되었습니다. 적절한 베이킹 접시를 준비하십시오. 모든 내열 형태가이 레시피에 적합합니다. 실리콘 금형을 사용하는 경우 오일이나 마가린으로 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 그러나 패스트리가 타지 않도록 식물성 기름으로 금속, 세라믹 또는 유리 제품을 가볍게 윤활하는 것이 좋습니다.

선택한 머핀 몰드에 반죽을 붓고 부피의 2/3을 채 웁니다. 종이 캡슐을 사용할 수 있으므로 금형에 윤활유를 공급할 필요가 없습니다. 컵 케이크 틴을 25-30 분 동안 175 ° C로 예열 된 오븐에 넣습니다. 이쑤시개로 머핀의 준비 상태를 확인하십시오. 머핀 중간에서 완전히 건조해야합니다. 큰 컵 케이크 하나를 굽는 경우 베이킹 시간을 늘리십시오.

오븐에서 완성 된 머핀을 제거하고 곰팡이로 식히십시오. 그런 다음 따뜻하게 제거하고 접시에 넣습니다. 착빙 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 갓 양조 한 차 또는 우유 한 잔과 함께 머핀을 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!

베이킹 파우더를 소다로 교체, 패스트리가 무성하도록 올바르게 추가하는 방법, 불쾌한 소다 맛을 피하는 방법 및 "베이킹 파우더 또는 베이킹 소다-더 좋은 점은 무엇입니까? "

밀가루가 레시피에 표시된 것보다 다소 필요할 수 있다는 사실에 대비하십시오. 밀가루의 양이 아니라 반죽의 원하는 일관성에 중점을 둡니다. 실수를 피하려면 밀가루와 그 특성에 대해 읽으십시오!

모든 사람이 다른 오븐을 가지고 있음을 명심하십시오. 온도와 요리 시간은 레시피에 표시된 것과 다를 수 있습니다. 구운 접시를 성공적으로 만들려면 오븐의 특징에 대한 유용한 정보를 사용하십시오!