오븐에 코코아가 들어간 컵 케이크

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1 시간

오븐에서 코코아로 컵 케이크를 만드는 방법? 냉장고에서 음식을 미리 꺼낼 필요가 없습니다. 베이킹 파우더로 밀가루를 체질하여 산소로 풍부하게하는 것이 좋습니다. 베이킹 틴을 준비하십시오.

필요한 양의 버터, 설탕, 코코아 파우더 (슬라이드가없는 숟가락) 를 소테 팬에 넣고 필요한 양의 우유를 붓습니다. 냄비를 중간 열에 넣고 내용물을 섞으십시오.

초콜릿 덩어리를 털이나 숟가락으로 끊임없이 휘젓고 끓여도 끓지 마십시오. 열에서 제거하고 실온으로 식히십시오.

계란을 냉각 덩어리에 넣고 (이전에 깨뜨린 후) 털로 부드럽게 저어줍니다.

베이킹 파우더로 체로 체로 된 밀가루를 2 ~ 3 단계로 붓고 (양을 조정할 수 있도록 밀가루의 일부를 개별적으로 체로 선별하는 것이 좋습니다) 덩어리가 없도록 혼합하십시오. 일관되게 반죽은 팬케이크의 반죽과 비슷해야합니다. 필요한 경우 밀가루를 조금 또는 조금 더 넣으십시오 (일관성에 중점을 둡니다). 오븐을 180도까지 가열하십시오.

양피지 또는 버터로 베이킹 틴을 덮으십시오. 주걱으로 평평하게 초콜릿 반죽을 붓습니다. 머핀 틴을 예열 된 오븐에 30-40 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 두십시오. 이쑤시개 또는 나무 꼬치를 사용하여 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 컵 케이크 중간에서 건조해야합니다.

오븐에서 완성 된 컵 케이크를 제거하고 주석에 몇 분 동안 두십시오. 그런 다음 완성 된 패스트리를 보드에 놓거나 완전히 식을 때까지 굽습니다. 컵 케이크를 제공하여 조각으로 자릅니다. 컵 케이크는 커피 한 잔이나 우유 한 잔과 완벽하게 어울립니다.