투톤 컵 케이크 두 초콜릿
10 인분1 시간 10 분
계란-2 pcs., 설탕-70g, 버터 -100 gr, 베이킹 파우더-차 1 리터, 코코아 파우더 -20 gr, 밀 가루-130gr, 화이트 초콜릿 -75gr, 계란-2 pcs, 설탕-60gr, 바닐라 설탕 -10 gr, 버터-100 gr, 베이킹 파우더-1 티스푼, 밀 가루-150 gr, 다크 초콜릿-75gr
투톤 컵 케이크 두 초콜릿을 굽는 방법? 검은 반죽에 필요한 성분을 측정하십시오. 냉장고에서 버터를 미리 제거하여 실온에서 부드럽게하십시오.
밀가루를 베이킹 파우더와 코코아와 섞어 넓은 그릇에 넣습니다. 체질 할 때 밀가루에는 산소가 풍부하고 베이킹은 더 웅장합니다.
화이트 초콜릿을 깨거나 작은 조각으로 자릅니다.
믹서를 사용하여 푹신하고 가벼워 질 때까지 부드러운 버터를 설탕으로 털어냅니다. 휘핑 중에 오일 혼합물이 우연히 뿌려지지 않도록 높은 플랜지로 용기를 가져 가십시오.
하나의 알을 타고 각각 잘 뛰십시오.
베이킹 파우더와 코코아가 함유 된 밀가루를 결과 덩어리에 붓습니다. 덩어리가 사라질 때까지 숟가락이나 믹서로 저어주세요.
반죽은 매끄럽고 광택이 있으며 두꺼운 일관성입니다.
반죽에 화이트 초콜릿을 넣으십시오. 잘 섞어 반죽 전체에 초콜릿 조각을 골고루 뿌립니다.
그런 다음 가벼운 반죽을 만드십시오. 버터는 실온에서도 연화되어야합니다. 다크 초콜릿은 모든 것 (우유, 쓴 것) 에서 가져올 수 있습니다. 우수한 품질과 필러가 없습니다.
밀가루를 베이킹 파우더와 결합하고 체를 통해 체질하십시오.
다크 초콜릿을 조각으로 나눕니다.
마찬가지로, 푹신해질 때까지 설탕과 바닐라 설탕으로 부드러운 버터를 털어냅니다.
푹신하고 부드러워 질 때까지 계란 하나를 잘 운전하십시오.
베이킹 파우더로 체로 된 밀가루를 붓습니다.
부드럽고 크림 같은 생과자까지 섞으십시오.
반죽에 다크 초콜릿 조각을 넣고 잘 섞습니다.
어두운 반죽을 케이크 깡통에 넣으십시오. 형태의 품질이 필요한 경우 미리 버터 조각으로 바닥과 측면을 닦으십시오.
가벼운 반죽을 펼치고 상단을 평평하게하십시오.
오븐에서 투톤 컵 케이크를 약 45 분 동안 180S로 예열하십시오. 베이킹 시간은 오븐의 작동 방식에 따라 다릅니다. 나무 꼬치로 준비 상태를 확인하십시오. 컵 케이크 건조에서 나와야합니다. 컵 케이크가 갈색이고 아직 내부에 준비되지 않은 경우 호일 시트로 상단을 덮으십시오. 완성 된 컵케익을 조금 식히고 모양을 벗어나십시오.
베이킹이 완전히 식을 때까지 기다리십시오. 원한다면 녹은 초콜릿으로 컵 케이크를 장식 할 수 있습니다.
컵 케이크를 조각으로 자르고 봉사하십시오. 식사를 즐기십시오!