새해를위한 유약을 곁들인 진저 브레드 진저 브레드

2 인분
2 시간

반죽의 양은 진저 브레드 두 장을 얻었습니다. 약
1. 5 센티미터 정도 두껍게 굴리라고 조언합니다. 내 쿠키처럼 보였지만 절단기가 너무 적습니다. 다음에 나는 큰 스텐실에서 진저 브레드를 자릅니다. 모든 진저 브레드를 흰색 유약으로 칠하거나 단단하게 채우거나 패턴을 그릴 수 있습니다. 매우 아름답습니다. 베이킹 할 때 당근의 윗부분에 구멍을 뚫으면 나무에 매달릴 수 있습니다.

유약으로 새해 진저 브레드 진저 브레드를 만드는 방법? 올바른 제품을 준비하십시오. 계란을 씻고 냅킨으로 말립니다. 최고 등급의 밀가루를 섭취하십시 미세한 체를 통해 산소로 포화시켜 더 통풍성있게 만듭니다.

꿀, 설탕 및 모든 향신료를 소테 팬에 첨가하십시오.

냄비를 불에 태우십시오. 일정한 교반으로 혼합물을 끓입니다. 설탕은 완전히 녹아야합니다.

뜨거운 혼합물을 그릇에 붓고 소다를 넣으십시오. 잘 섞는다. 질량은 밝아지고 부피가 약간 증가합니다.

버터를 꿀 덩어리에 넣으십시오. 잘 섞는다. 뜨거운 혼합물에서 오일이 완전히 녹아야합니다.

이제 질량이 식을 때까지 잠시 기다리십시오. 그런 다음 날달걀을 운전하십시오. 부드러워 질 때까지 털로 저어주세요.

반죽을 반죽하고 밀가루를 부분적으로 첨가하십시오. 먼저 숟가락으로 반죽 한 다음 손으로 반죽하십시오. 반죽은 두껍고 끈적 거리지 않아야합니다. 밀가루의 양이 아닌 일관성에 중점을 둡니다. 다소 걸릴 수 있습니다. 반죽을 공에 넣습니다. 반죽을 집착 필름에 싸서 냉장고에 30 분 동안 두십시오.

그런 다음 반죽을 약 센티미터 두께의 층으로 굴립니다. 곰팡이 나 스텐실을 사용하여 진저 브레드를 잘라냅니다. 남은 반죽을 다시 공에 모아서 롤아웃하고 인형을 자릅니다.

진저 브레드를 베이킹 페이퍼가 늘어선 베이킹 시트로 옮깁니다. 진저 브레드를 180 ° C에서 약 10-12 분 동안 굽습니다. 오븐에 집중하십시오. 완성 된 진저 브레드를 식히고 종이에서 제거하십시오.

진저 브레드가 식는 동안 유약을 만드십시오. 그녀를 위해 제품을 준비하십시오. 원한다면 유약을 채색하기 위해 음식 염료를 섭취 할 수 있습니다. 그러나 흰색은 아름답게 보입니다.

달걀 흰자위를 별도의 그릇에 넣으십시오. 착빙 설탕의 미세한 체를 통해 선별하십시오.

부드러워 질 때까지 계란 덩어리를 털로 잘 저어주세요. 레몬 주스 몇 방울을 넣으십시오.

믹서를 사용하면 유약이 흰색이 될 때까지 털어냅니다.

윤곽을 그리기 위해 두 스푼의 두꺼운 착빙을 따로 보관하십시오. 원하는 두께로 물로 나머지 유약을 희석하십시오.

희석 된 유약에 염료를 첨가하십시오.

흰색과 유약을 가방이나 생과자 가방에 뿌립니다.

흰색 두꺼운 유약으로 당근에 윤곽을 그립니다. 정확히 무섭지 않은 것으로 판명되면 손가락으로 유약을 부드럽게 지우고 윤곽을 다시 그릴 수 있습니다. 이쑤시개로 모든 불규칙성을 수정하십 윤곽을 약 15 분 동안 건조시킵니다.

진저 브레드 표면의 중간을 더 액체 색의 유약으로 채우십시오. 이쑤시개로 가장자리를 수정하십시오. 유약을 완전히 설정하십시오. 약 1 시간이 걸립니다.

환상이 말한 것처럼 진저 브레드를 마음대로 두꺼운 흰색 유약으로 칠하십시오! 유약 준비가 된 맛있는 새해 진저 브레드 진저 브레드!

밀가루가 레시피에 표시된 것보다 다소 필요할 수 있다는 사실에 대비하십시오. 밀가루의 양이 아니라 반죽의 원하는 일관성에 중점을 둡니다. 실수를 피하려면 밀가루와 그 특성에 대해 읽으십시오!

모든 사람이 다른 오븐을 가지고 있음을 명심하십시오. 온도와 요리 시간은 레시피에 표시된 것과 다를 수 있습니다. 구운 접시를 성공적으로 만들려면 오븐의 특징에 대한 유용한 정보를 사용하십시오!