냄비에 고기와 khychiny

6 인분
1 시간

냄비에 고기로 키친을 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오 모든 유형의 고기를 채우는 데 사용할 수 있습니다. 돼지 고기, 쇠고기 또는 닭고기 일 수 있습니다. 나는 쇠고기와 함께 요리 할 것이다. 고기 분쇄기를 통해 고기를 스크롤하거나 기성품 고기를 구입하십시오.

반죽을 만들려면 케 피어를 소다, 설탕 및 소금과 섞으십시오. 점차적으로 체로 만든 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 모든 밀가루를 한 번에 붓지 마십시오. 밀가루는 레시피에 표시된 것보다 조금 더 필요할 수 있습니다.

완성 된 반죽의 일관성을 탐색하십시오. 부드럽고 플라스틱으로 밝혀졌으며 손에 달라 붙지 않습니다. 조금 누워 두십시오.

이때 채우기 준비에 참여하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 찬물로 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 다진 양파를 그릇에 넣습니다. 맛에 약간의 소금과 향신료를 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 모든 재료를 섞습니

완성 된 반죽을 6 개의 부분으로 나눕니다.

반죽의 각 부분을 옥수수에 넣고 약간의 고기를 채우십시오. 중앙에 반죽을 넣고 채우기를 숨기십시오.

솔기를 아래로 돌리고 충전물과 함께 옥수수로 굴립니다. 반죽이 부러지지 않도록하십시오. 그렇지 않으면 튀김시 고기 주스가 흘러 나옵니다. 모든 토르티야를 만드십시오.

준비된 토틸라를 마른 팬에 3-4 분 동안 볶습니다. 큰 불을 피우지 마십시오. Tortillas는 내부에서 튀기고 외부에서 태울 시간이 없어야합니다.

튀긴 토르티야는 입에 물을주는 황금색이 될 것입니다. 팬에서 완성 된 옥수수를 제거하고 즉시 버터로 솔질하십시오. 기름의 케이크는 더 맛있습니다. 녹아서 크림 같은 맛으로 반죽을 담그십시오.

토르티야를 서로 접으십시오. 고기를 곁들인 키친이 준비되었습니다! 그들은 뜨겁고 차갑습니다. 신선한 녹색으로 또띠아를 장식하고 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!