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그루지야 어 카차 푸리

많은 사람들이 khachapuri의 의미를 알고 있습니까? 치즈 옥수수? 그렇습니다. "하초" 는 정말 치즈이고 "푸리" 는 빵입니다. Imereti khachapuri는 러시아인들이 패스트 푸드 상점에서 자주 사는 것입니다. 그러나 무한한 변형이 있습니다.조지아의 각 지구에서 카차 푸리의 요리법은 반죽과 치즈가 다릅니다. 충전물은 무엇이든, 고기, 콩 및 절인 비트 뿌리 잎이 될 수 있습니다. 약 24 가지 유형의 요리가 알려져 있습니다. 예를 들어 Mengrel에서 치즈는 내부가 아니라 외부에 있습니다. Flaky는 Imereti의 아날로그입니다. Khabizgin은 감자를 곁들인 Ossetian 파이입니다. Achma는 삶은 퍼프 페이스 트리의 여러 층의 나폴리온입니다. 삶은 콩과 함께 Lobiani (로비 오라는 단어에서 유래).

요리법에서 가장 일반적으로 사용되는 5 가지 재료는

제품	100g의 칼로리 kcal	100g의 단백질 g	100g의 지방 g	100g의 탄수화물 g
계란	157	1 2. 7	10. 9	0. 7
버터	734	0. 5	8 2. 5	0. 8
밀 가루	364	12	1	67
술루 구니	290	20	24	0
단단한 치즈	366	2 4. 1	2 9. 5	0. 3

Kudbari는 Svaneti에서 왔으며 향신료로 고기로 시작합니다. 왕은 모두 아 자르로 간주됩니다. 오븐에서 꺼내 자마자 날달걀이 부러지고 기름 조각이 놓여지는 보트 형태로 구워집니다. 정교하지 않은 미식가는이 치료법으로 무엇을해야할지 전혀 모른다. 간단합니다. 포크로 내용물을 섞고 가장자리를 분리하고 충전물을 담그고 맛을 즐기십시오. 감각을 설명하는 것은 쓸모가 없습니다-시도해야합니다! 요리 사업으로 "당신" 에 있다면이 맛있는 음식을 요리하는 것은 어렵지 않을 것입니다.