액체 센터가있는 폰단 초콜릿

6 인분
30 분

이 수의 제품 중 6 개의 머핀이 얻어졌습니다. 폰단 요리는 매우 간단합니다! 뉘앙스 만 고려하면됩니다. 볼륨이 두 배가 될 때까지 계란을 잘 때려야합니다. 베이킹 시간을 늘리지 마십시오! 컵 케이크 표면에 필름이 나타나기를 기다리십시오. 충분합니다. 폰단은 또한 화이트 초콜릿으로 준비되어 있습니다. 폰단 위에 코코아 또는 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

초콜릿 폰단을 만드는 방법? 제품을 준비하고 측정하십시오. 초콜릿과 버터는 좋은 품질 만 섭취하며 디저트 맛은 맛에 달려 있습니다.

초콜릿은 조각으로 부서져 버터를 그릇에 넣습니다. 냄비에 열에 물을 넣으십시오. 우리는 물 목욕을 할 것입니다. 이것은 초콜릿 한 그릇을 끓는 물 냄비에 놓아야한다는 것을 의미합니다. 따라서 플라스틱으로 만들어지지 않은 적절한 크기의 요리를 선택하십시 물이 그릇의 바닥에 닿지 않아야합니다. 초콜릿과 버터를 녹여 주걱으로 저어 부드럽게 될 때까지 저어줍니다.

초콜릿이 가열되는 동안 설탕으로 계란을 털어냅니다. 무성한 빛이 형성 될 때까지 믹서로 이길 수 있습니다.

구타 계란에 밀가루를 넣고 부드럽게 섞습니다.

녹은 초콜릿을 넣으십시오. 약간 식어야하지만 차갑지 않아야합니다. 부드러워 질 때까지 털로 부드럽게 저어주세요.

당신이 폰단을 굽는 형태, 버터로 그리스. 실리콘이 아니라 철분이라면 밀가루 나 코코아로 버터를 뿌려 과잉을 떨어 뜨립니다. 반죽을 금형 위에 골고루 붓습니다. 많이 올라가지 않으므로 많은 공간을 남길 필요는 없습니다.

오븐을 180도로 예열하십시오. 반죽으로 양식을 설정하십시오. 나는 폰단을 8 분 동안 구웠지만 다소 시간이 걸릴 수 있습니다. 지각이 위에 형성되어야하며 분화구입니다. 오븐을 더 오래 추천하지 않습니다. 그렇지 않으면 충전물이 액체가되지 않습니다. 오븐과 컵 케이크 모양에 집중하십시오. 우리는 오븐에서 완성 된 폰단을 제거합니다. 뜨거운 음식을 제공하십시오 식사를 즐기십시오!